明潮觀點
Oct 06 , 2016
00:00

尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO

文/吳東龍 圖/吳東龍
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO
  • 尋找城市中的唯一綠洲——PALACE HOTEL TOKYO

位於都市之心又鄰近皇居的酒店「東京皇宮酒店 PALACE HOTEL TOKYO」,曾在2009年休業進行了三年的大規模改建,重新開幕後以「上質的日本」為概念,還接待了當時來東京評審主辦奧運資格的委員們,酒店並在年底入選了米其林指南。


皇宮酒店的位置是他人無法取代的最大特點,緊鄰和田倉噴水公園旁,也被和田倉門遺跡旁的壕溝所包圍,綠樹綠水,還有白鳥天鵝點綴其間,儘管是在東京都心,卻有著如度假村般的悠閒氣氛,周遭場景塑造了這新風格的都會酒店。

 

從走近接待櫃檯開始,即可感受到空間裡濃厚的設計與藝術氣息,挑高的空間下充斥著目不暇給的創意因子。在這個刺激靈感的美麗皇宮裡,大廳與客房皆由英國的室內設計公司GA design international的設計師以「Grand Residence」為概念,融合了西洋的感性現代與和的傳統氛圍,營造出典雅又上質的酒店情調。尤其在接待櫃檯,背後一大面白牆壁面上,隱約有如精緻刺繡般的花朵與水晶浮雕,在白光照明下既低調又令人驚艷,這是日本知名雕刻藝術家大卷伸嗣,以修正液與水晶粉所創作出令人不思議的藝術作品。

然而這些當代藝術在酒店內並不只侷限於接待大廳,在餐廳、酒吧、客房或是SPA空間等,一共高達720件作品散布在館內各處,幾乎可以堪稱是猶如美術館般的旅館了。

旅館內的藝術品有九成來自於日本藝術家,例如挑高主要大廳裡有一面玻璃屏風,上頭以金箔層層疊堆勾勒出鳶尾花與松樹的藝術作品Landscapes of The Palace,用高明的方式隱約隔絕視線又能散發出美感氣質,間接引導出和的文化;另一邊臨水邊的落地窗外有一棵楓樹,隨著季節變幻不同姿態與色調,而被導入大量自然光的屋內牆上,則是一幅由藝術家鳥羽美花用日本傳統技法「型染」所創作出達3公尺見方的作品「晨」,即便這幅細緻描繪植物的大件作品沒有太多的顏色,卻更能與周圍的環境、季節與光線相互呼應,在不同時間建構出不同的空間風景,與自然完美調和,更是酒店裡人們可以享受光與水與綠詩意般的燦爛角落。

至於客房不吝惜的寬裕空間,透過窗框景致,能在白日鳥瞰皇居的鬱鬱蔥蔥,夜晚則眺望丸之內、六本木區建築群景的魅惑夜色,甚至在不同季節裡,轉黃或紅後的林葉,翻轉成另一種絕景,是東京旅館中獨一無二能擁有此等體驗的旅館。

至於房內設計,用深褐、米色調中以嫩綠跳色搭配,一方能讓心情沈澱與放鬆,另一方面更呼應窗外的明亮開放感;家具配置上也有特殊之處,像是臥室與衛浴,可拉上深色的隔間木門與木質百葉,讓兩者的空間完全隔絕,但也允許完全通透開放,讓人在浴缸邊泡澡時,同時欣賞窗外景色,享受城市度假的療癒感受。

若想要在停留時間多添些度假氣氛,或許在一樓水邊的Grand Kitchen裡用餐是不錯的體驗。挑高六米的空間,白木與奶白色家具的使用,多種不同風格的料理,從碳烤牛排的經典栗子甜點maron-chantilly,都是伴隨用餐時光的好選擇。除此之外,提供48種茶品的The Palace Lounge餐廳是享受下午茶的棲身處,而法國餐廳、和食、壽司、天婦羅與鐵板燒等,一共有7間餐廳與2間酒吧來滿足味蕾食感。

這座結合了商務機能的洗鍊與都會藝術生活風格的酒店,除了是能讓人充分感受東京氣息的精緻旅館,地址為丸之內1-1- 1的門牌,想做的不是日本第一,而是全球唯一。

 

Palace Hotel Tokyo
電話:+81-3-6743-6605
地址:東京都千代田區丸之内1-1-1
官網:http://www.palacehoteltokyo.com/


關於作者

吳東龍

設計為核心,學習、觀察、書寫、出版與從事設計工作。

2006年起於華文地區出版《設計東京》系列,現為作家、書籍編輯、視覺設計師與專業 講師,亦從事展覽、書系與講堂規劃等工作,更參與廣播「建築美樂地/遇見設計」單元錄製,於台 · 港 · 中參與講座及主持活動逾百場。文字、設計作品見於兩岸三地媒體與出版。近期出版《100の東京大人味發見》。Facebook:吳東龍的設計東京

明潮