明潮觀點 Column
騎士靈魂的最初樣貌

騎士靈魂的最初樣貌

Oct 18 , 2016
我一路以等於想像的風,推動著風味航行,抵達了北緯59度、最靠近極地的蒸餾廠:高原騎士(Highland Park)。至此,島嶼區威士忌的初步...
帆船走過天使身體(上)

帆船走過天使身體(上)

Sep 17 , 2016
「Scapa」的蓋爾語語意是「帆船」,新版斯卡帕(Scapa)威士忌,在瓶身也浮雕上一艘單桅帆船,呼應蘇格蘭蓋爾語。我想像那是一艘無動力單桅...
安全的里爵天堂

安全的里爵天堂

Jul 15 , 2016
威士忌,之於我個人,究竟是什麼樣的避風港? 是一處如何放置小說思考的安全天堂? 在持續喝與寫的日子,我持續閱讀著姚和成、邱德夫先...
內赫布里的避風港

內赫布里的避風港

Jun 08 , 2016
當我們試圖以「一島一廠一風格」的思維出發去親近她們時,也落入風味辨識的假象?一如我們閱讀《百年孤寂》之後,便開始以「魔幻寫實」解剖拉丁美洲小...
實驗者愛倫與蘿莉塔

實驗者愛倫與蘿莉塔

Jun 08 , 2016
如此描述,是有淡淡的疑惑,但沒有一絲輕蔑,更多是轉身過去的欽羨與愛慕。 因為年輕,所以實驗——因為魯莽與假想未...
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