看完李昂這本美食書，好像一下子跑遍好幾個國家，還足足饞了一晚上不止。
總結李昂的饞，不是因餓而饞，是一種求之而不可得的饞。比方說她一直痴想著「壽司之神」小野二郎做的握壽司，都因訂位太滿而扼腕向隅，聽聞美國總統歐巴馬訪問日本，接受日本首相安倍晉三款待，居然沒吃完小野二郎的握壽司！那種吃不到更饞的懊惱，讓她忍不住四下打聽這場壽司國宴的八卦，原來是壽司文化沒所謂吃完與沒吃完的禮數問題。
這下子美國人學到一場教訓，聰明的李昂則從歐巴馬的胃口揣摩到食物政治學，而讀者除了羨慕歐巴馬有幸吃到壽司之神的手藝，只能眼巴巴了解到一件事：有錢也難吃到要價約三百美金的握壽司！
書寫「性、政治和食物」是李昂的強項，《在威尼斯遇見伯爵》還要加上一條她個人的特色：「極致」，本書標榜的重點正如同它的副標：李昂的極致美食之旅。何謂「極致」？竊以為應是「三高」上身終不悔的境界，不惜重金長途跋涉自然也不在話下。是以「在威尼斯遇見伯爵」絕非是為了賣書所下的「行銷術語」，李昂有一次住進「安縵威尼斯」（Aman Venice），在這個只有二十四間房的豪華水都大宮殿飯店頂樓，當真住著一位伯爵和他的夫人。想像一下李昂當著兩位貴族夫婦的面侃侃而談成名作《殺夫》，伯爵還優雅地執起她的手行吻手禮的場景吧。
談到美食與愛和背叛的關聯，除了書中〈致命的美味〉一文提到的林美虹同名舞劇，美食結合劇場再現出軌情慾的色香味。沒來由的還想到彼得格林納威1989年一部老片《廚師、大盜、他的太太與她的情人》，女主角海倫米蘭報復惡霸老公的方式，是要他吃下情人遺體身上的「重點部位」，這種前所未有的視覺震撼，絲毫不遜於當年李昂《殺夫》鹿港女子林市飽受屠夫丈夫凌虐，拿起殺豬刀將丈夫剁成肉塊那樣驚心動魄。
還有一部墨西哥老電影《巧克力情人》，蒂塔的最後一道菜「核桃醬青辣椒」，人們吃了春心蕩漾，愛意勃發，恨不得馬上與人做愛。蒂塔與佩德羅的愛情也燃起熊熊烈焰，他倆最後雙雙與房子同歸於盡。
李昂對男人身體的迷戀，小到一杯特調薇絲朋（Vesper）雞尾酒，「那一層Q彈的果凍，更被我以小鮮肉稱之，上面一層雲霧繞的泡泡，是遮掩不住春色的迷霧」，大至廣東省著名的丹霞山就更加赤裸裸了，「必得要坦白承認，從來沒有一根，像丹霞山的陽元石，這樣的神奇、這樣的相似，真的是鉅細靡遺，連細部都描繪得一清二楚」，如此明目張膽百無禁忌的色相肉身譬喻，除了出自李昂之口，不做第二人想。
無論是復仇或者情慾，美食所代言的豐富信息總是令人眼界大開。我甚至於分外想知道，李昂會給一個背叛的男人吃什麼樣的中華料理！雖然書中並未做出交代，也許答案會出現在她下一部飲食小說《女人湯》中，真是令人期待。
