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Fun遊藝術新都  推薦順遊路線B:漫步老街區
設計 | Sep 30 , 2016  00:00

Fun遊藝術新都 推薦順遊路線B:漫步老街區

從2011年開始陸續著手街區改造的范特喜微創文化,最初只是從單棟建築的空間改造開始,後來逐漸轉為更全面的街廓規劃,位於中興一巷的「綠光計畫」,前身是自來水公司的廢棄宿舍,范特喜在2013年租下,將這處連棟建築重新整理改造,並引介許多微創品牌或個人工作室進駐,在盡可能保留原始屋舍架構下,賦予老社區一個全新的面貌。如今范特喜在美村路一段117巷、中興一巷以及模範社區等地都有據點,也成為結合微創育成與社區改造的最佳推手。
文/郭書吟、蔣德誼  圖/何經泰、臺中國家歌劇院、臺中文學館

范特喜綠光計畫

從2011年開始陸續著手街區改造的范特喜微創文化,最初只是從單棟建築的空間改造開始,後來逐漸轉為更全面的街廓規劃,位於中興一巷的「綠光計畫」,前身是自來水公司的廢棄宿舍,范特喜在2013年租下,將這處連棟建築重新整理改造,並引介許多微創品牌或個人工作室進駐,在盡可能保留原始屋舍架構下,賦予老社區一個全新的面貌。如今范特喜在美村路一段117巷、中興一巷以及模範社區等地都有據點,也成為結合微創育成與社區改造的最佳推手。

「我們的工作一方面是輔導新創品牌或是個人工作室,在資源有限的情形下,可以獲得品牌經營面的諮詢與挹注,因此我們在合作對象的選擇上,會選擇目前規模尚未成熟,但未來具發展性的品牌;就另一方面而言,也透過這些具有人文性格的店家,為街區帶來一些新的火花,進而創造一個互利、共生的局面。」范特喜微創文化營運經理潘冠呈表示。

范特喜的最新計畫,則是在精明商圈規劃一處結合劇場藝術以及親子育樂的複合空間「玩劇島」,希望為這處曾繁榮一時的老商圈,注入新的活水。

審計新村

這座由省政府舊眷村重新整建成的新興文創基地,由市政府委託台中「最潮旅店」紅點文旅代為營運管理,並配合「摘星青年、築夢臺中」計畫,從去年起陸續開放基地空間,邀請有意創業的青年,可以較市價低廉許多的租金,在這裡實現屬於自己的創業夢。

目前這裡共有26組入選的青年創業者加入,空間多半兼具店鋪與工作室用途,因此相較於一般純店面空間,更多了一股真實的生活感,所進駐的店家也大都是別具想法和創意的風格小店。例如結合社會議題元素的「抗議」工作室,就將創作實體化為商品,以台灣常見的丟雞蛋抗議化為趣味公仔,使人思考「抗議」在生活、社會中所具備的意義;「布菈瑟Blossom」則將台灣傳統鐵花窗圖樣融入在杯碗餐碟、織品等生活器物中,也象徵著傳統獲得全新生命,如花朵般再次綻放。

INFO
地址:台中市民生路368巷(民生路與中興街交叉口)
營業時間:依各店家而有所不同,周一至周二較多店家公休。

 

 

LFP香料香水實驗室

在這裡,你可以認識多達近60種的香味元素,進而依自己的喜好和風格選擇組合6支香味,經過調香實作確認前中後調,便可由專業製香師為消費者製作出一支專屬於自己的個人香氛。

地址:台中市中興一巷8號2樓L戶
電話:(04)2301-5682
營業時間:12:00〜20:00(周末提前至10:00營業)

 

藏香經典首飾

由鑽研古董珠寶多年的女主人賴雯英與先生一同經營的骨董珠寶店「藏香」,所販售的品牌從經典時尚大牌如Chanel、Dior、Trifari到各具個性的獨立工作坊Goossens Paris、Augustine Paris等等,蒐藏種類和品項都極為豐富,「有朋友告訴我,與其放在家裡,不如拿出來分享,可以讓更多人欣賞到它們的美。」賴雯英笑說。

在這裡可以找到各具特色的材質、鑲工及主題的古典珠寶,同時也不侷限於高價品項,「透過一個時代的珠寶設計,進而觀察到當時的美學以及時尚風格,是它最迷人的地方。」

地址:台中市中興一巷2號
電話:(04)2305-0502
營業時間:13:00〜20:30(周二店休)

 

根手作概念店

在地成立的皮件工作坊「沙伯迪澳SOBDEALL」,除了已進駐百貨公司專櫃外,位於綠光計畫的概念店,陳列許多手工製作的精緻皮飾、配件,現場也可看到師傅正埋首於皮革裁剪、縫製作業的過程,也能找到許多不同於現行販售款式,由師傅現場手工製作的限量商品,也有訂製服務以及教學課程。

地址:台中市中興一巷26號2樓
電話:(04)2301-9629
營業時間:12:00〜21:00(周二店休)

 

美食補給站──草悟道周邊

在勤美術館設立之後成為人氣商圈的草悟道周邊,也逐漸有不少知名美食店家進駐,逛累了可坐下來品嘗美食,順道歇歇腳。

允泉茶庵

台中百年糕餅老鋪陳允寶泉與范特喜合作,由原本的「甜點森林」店面改建而成的允泉茶庵,一樓是純販售糕餅的空間,二樓則規劃為氣氛雅致的日式茶庵。店家供應的品項以日式抹茶相關飲品及甜品為主,選用京都宇治名店小山園抹茶粉,現點現打而成,可自由選配一枚寶泉精製的和菓子,齒頰之間感受到濃厚的日式風情。〈宇治金時刨冰〉則是炎熱天氣裡最受歡迎的品項,細緻如雪的清冰淋上抹茶糖漿與煉乳、白玉湯圓、布丁與紅豆等佐料,清涼感十足。

地址:台中市向上北路136號
電話:(04)2302-7552
營業時間:11:30〜21:00

 

田樂公正小巷店

在台中已有不少家分店的田樂,最新店面位於隱密的巷弄中,由結構狹長的老宅改建,並巧妙分為兩層樓空間,大片落地窗的穿透感極佳,行走其中頗有祕密基地之感。店內主打菜色延續田樂最受歡迎的漢堡排,以及手作漢堡排,食材標榜採用天然酵母製作之麵包、澳洲草飼牛以及國產新鮮雞肉,〈太陽蛋牛肉漢堡排〉以手打牛肉漢堡排淋上鹹甜多蜜醬汁,搭配半熟太陽蛋及新鮮野菜,滋味香濃;〈田樂烤雞堡〉則在漢堡中夾入烤香菇和自家調製的味噌醬,是店家自信的招牌口味。

地址:台中市公正路128號旁小巷
電話:(04)2305-0507
營業時間:11:00〜21:30


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