風格設計
Nov 04 , 2016
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盤中錦團花簇

文/郭書吟  來源/Bernardaud、居禮名店
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台灣庶民社會的熱情,不只喧鬧在街巷,也反映於民間美學,如橫跨半世紀的庶民美學「阿嬤的花布」(通用名為「台灣傳統花布」,傳統老布店則暱稱被單布或花仔布)自1998年起,藉當代藝術家林明弘的作品,將 此鮮色豔紅、花團錦簇的圖樣推向國際,2006年更與路易威登合作,將花布樣投影至國族與歷史的象徵——中正紀念堂門面。如今,還在餐瓷上開出朵朵鮮花。


先前一次訪談日本設計事務所nendo主持人佐藤大(Oki Sato),問他到訪台灣數次的印象如何?他的回答是「意外的親切」,因為台灣的建築、鄰里、飲食中都還能見到早年日本文化的餘影,唯一不同者是街巷的吵嚷喧囂,「但是這些聲響給予我正面的能量,大不同於日本社會逐日的安靜與沉默。」

「吵嚷與喧囂」是佐藤大送予台灣之讚美詞。台灣庶民社會的熱情,不只喧鬧在街巷,也反映於民間美學,如橫跨半世紀的庶民美學「阿嬤的花布」(通用名為「台灣傳統花布」,傳統老布店則暱稱被單布或花仔布)自1998年起,藉當代藝術家林明弘的作品,將此鮮色豔紅、花團錦簇的圖樣推向國際,2006年更與路易威登合作,將花布樣投影至國族與歷史的象徵——中正紀念堂門面。

屬於台灣庶民的喧囂,埋單者不只路易威登。1863年發跡於法國南部瓷都Limoges(里摩日)的頂級瓷器Bernardaud,日前由居禮名店引進來台。Bernardaud為傳承5代家業,創辦人Léonard Bernardaud在1900年買下瓷廠,帶上產品前往美國開闢通路,後由兩子Jacques與Michel繼承,在戰後開啟與藝術家合作圖樣的新頁。

Bernardaud餐瓷為諸多宮廷御宴和名廚指定用瓷,如英國皇室、Joël Robuchon之米其林餐廳等,並逐步發展家飾、珠寶和禮品。150周年慶時(2013年),Bernardaud廣邀全球藝術家如美國Jeff Koons、Prune Nourry & JR、夏卡爾藝術委員會等合作年度瓷品,台灣由林明弘受邀,以傳統花布創作【Untitled】系列。

「我的作品向來和建築空間密切相關,透過創造空間把觀者包裹進來。獲悉Bernardaud邀請時,我很難想像作品放在餐瓷這般嬌小的尺度上,」他說:「不過,我想這是有趣的嘗試,因藝術啟發自日常,而餐盤便是日常用品。」最後,林明弘在餐瓷上創造「既能放大、又能縮小」,遠近皆可欣賞的21cm與27cm餐盤12件組,把整組餐盤組構排列,可得一雀鳥與一樹梅花,個別使用則各成小畫一幅,同是餐桌美景。

Bernardaud,林明弘【Untitled】,21cm與27cm餐盤12件組,NT39,800。

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