食尚旅遊
Jul 22 , 2018
00:00

無肉不歡!和民新品牌「肉亭 わたみ」澎湃份量肉控大滿足

文/Denise  來源/和民
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看準台灣消費者對肉食的熱愛,台灣和民旗下全新品牌「肉亭 わたみ」選擇人潮眾多交通便利的台北車站商圈成立1號店,以「肉」為主打,推出多樣日式風格肉料理,將日本時下吃肉補元氣的風潮引進台灣。除了豐盛、大份量的餐點帶來視覺饗宴,同時引進日本大受者歡迎的「30 秒肉肉夾不停」挑戰遊戲,在用餐之餘也能與親友同樂。


為詮釋和民新品牌「肉亭 わたみ」的日系風格,從品牌Logo、店面設計到餐點造型皆以旭日東昇的富士山為意象,讓餐點呈現澎湃、豐盛的視覺效果,強調使用高品質食材的同時也能享有親民價格,以高CP值的日式料理征服每一位美食愛好者的胃。

如肉亭主打的特色料理「擔擔肉噴火鍋」,以獨特醬汁搭配豬絞肉,再以白菜與豆芽菜搭配韓式味噌湯頭為基底,加上豬五花肉層層堆疊成富士山形狀,造型宛如火山爆發;使用薯條及炸雞堆疊的「金賞炸雞與脆薯富士山」將東西文化巧妙融入料理之中;令人垂涎欲滴的30cm大串燒「魔王串燒拼盤」,不僅滿足消費者味覺享受,視覺也同時驚艷。

另外,肉亭 わたみ為了更貼近台灣老饕喜好,也使用原塊牛排、和牛壽喜燒、大份量燒肉丼為主打,其中以「火炎原塊牛排」為招牌推薦主餐,採用可同時嚐到油脂甜味與瘦肉鮮甜的臀肉蓋部位,讓饕客大口吃肉,又不必擔心吃進過多油脂造成負擔;牛排上桌時還會淋上威士忌後點火炙燒,除了帶來視覺效果,同時也以高溫烘烤鎖住肉汁,保留肉質鮮嫩。

肉亭 わたみ不僅餐點上提供多樣肉料理,行銷活動也充滿「肉」的巧思,因日文「肉」的發音「Niku」與數字29相近,包括開幕期間7/31前來店消費滿千即贈指定鍋物29% off優惠券,及每月29日舉辦「肉之日」的超值優惠,等著肉控們大飽口福。


肉亭 わたみ台北車站1號
地址:台北市中正區館前路6號2樓
電話: (02) 2370-9188
營業時間:11:00~24:00



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