食尚旅遊
Apr 12 , 2016
10:08

自然、原味、手工製作,品嚐 333 RESTAURANT & BAR 的「世界共和國」

文/Stephie 圖/333 Restaurant & Bar
  • 自然、原味、手工製作,品嚐 333 RESTAURANT & BAR 的「世界共和國」
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  • 自然、原味、手工製作,品嚐 333 RESTAURANT & BAR 的「世界共和國」

趁著微風南京新開幕,小巨蛋南京商圈正夯,333 RESTAURANT & BAR 延續自然、原味與手工製作等特性, 延續商業午餐「世界共和國」主題,於每天晚上5點到10點推出的晚間單點新菜單,更推出主題料理搭配調酒,讓小資上班族輕鬆嚐美味。


位於 HOTEL QUOTE Taipei 一樓的 333 RESTAURANT & BAR,座落於小巨蛋南京商圈,考慮到周遭辦公大樓林立,333 RESTAURANT & BAR 先前即推出以「世界共和國」主題的商業午餐,價格經濟實惠,頗受附近小資上班族好評。

最受歡迎的「泰式紅咖哩牛肉與雞油飯」主廚以洋蔥、紅蔥頭、紅蘿蔔、香菇等蔬菜為基底,加上雞湯、椰奶、椰汁以及美國牛腩肉熬煮超過4小時,並搭配雞油飯,上桌時牛肉已被燉得軟嫩入味,入口即化的口感讓人印象深刻,而紅咖哩跟椰奶的組合,讓辣味頓時變得柔軟溫和,醬汁中還吃得到蔬菜的鮮甜,香、甜、辣的南洋美味讓許多饕客都停不下口,特製雞油飯使用自家煉製的雞油,淋上拌入油蔥酥的蓬萊米飯,南洋風味辛香夠勁。

除此之外,333 RESTAURANT & BAR 也保留輕食餐點,包括「鮮菇野菜茄汁義大利麵」、「經典凱薩沙拉(亦能加點嫩煎牛排、煙燻鮭魚片及香料烤雞胸肉)」、「起司牛肉醬墨西哥酥餅」、「碳烤總匯帕尼尼」、「阿根廷香料雞翅」。另外全新推出的「費城牛肉三明治」使用細長義大利麵包,裡面包有切薄片、入口的肋眼牛肉片,與炒至金黃焦色的洋蔥及蘑菇,然後鋪上滿滿起司送入烤箱,配料簡單卻很好吃,麵包外層酥脆,口感軟硬適中,越嚼越香。

趁著微風南京新開幕,小巨蛋南京商圈正夯,333 RESTAURANT & BAR 延續自然、原味與手工製作等特性,於每天晚上5點到10點推出的晚間單點新菜單,延續商業午餐「世界共和國」主題,帶著饕客暢遊南洋風情、隨性義大利、經典美式風格與奔放阿根廷,配上多款經典、創意調酒,一天的開始與結束始終美好而深刻。

其中主廚手工特製的「鮮蝦魚卵串與自制醃菜」,將魚卵用網膜脂包覆至鮮蝦上,再放置烤箱中,搭配清爽解膩的自製醃菜。鮮蝦魚卵串一口咬下,粒粒分明的魚卵在口中跳舞,爽脆感滿溢口中,口感十足。注重身材的小資女,若不想吃太多肉,則可以選擇「香料烤野菇盤」,由多種菇類切塊並灑上義大利香料及檸檬提味後,放入烤箱至菇類出水,簡單的料理卻令人回味無窮。新推出的單點菜色十分平價,適合上班族們下班後與同事、三五好友小聚。

堅持使用天然、當季、新鮮食材的 333 RESTAURANT & BAR ,所有食品與調味料盡可能手工自製,讓饕客最直接的吃到食物本質的美味。除了美味的餐點之外, 333 RESTAURANT & BAR 也提供各式調酒,針對各種不同的菜單精心搭配,為賓客提供最廣泛多元的調酒選擇。除了多樣化菜色選擇之外,強調結構與細節裝飾的用餐環境也充滿異國情調。

 

「世界共和國」輕食商業午餐(供應時間:12:00 - 16:30)

鮮菇野菜茄汁義大利麵  NT$250 / 精燉蕃茄肉醬麵  NT$260/ 經典凱薩沙拉  NT$260(加點嫩煎牛排 NT$220、煙燻鮭魚片 NT$150、香料烤雞胸肉 NT$90)/ 起司牛肉醬墨西哥酥餅  NT$260/ 碳烤總匯帕尼尼  NT$320/ 阿根廷香料雞翅  NT$380/ 費城牛肉三明治  NT$380/ 泰式紅咖哩牛肉與雞油飯  NT$420餐點皆含主廚例湯及咖啡或茶,以上價格需加收10%服務費

 

晚間單點菜單(供應時間:17:00 - 23:00)

花園野菜沙拉  NT$260/ 經典凱薩沙拉  NT$260(加點嫩煎牛排 NT$220、煙燻鮭魚片 NT$150、香料烤雞胸肉 NT$90)/ 自製冷肉盤與起士(味噌和牛、風乾櫻桃鴨、義式培根、豬肉凍、當日起士)NT$420/ 酥炸拼盤  NT$380/ 阿根廷香料雞翅  NT$380/ 慢烤章魚與甜椒醬  NT$380/ 精燉辣肉醬與玉米餅  NT$240/香料烤野菇盤  NT$240/ 鮮蝦魚卵串與自製醃菜(三串)NT$280(加點每串NT$100)/炸薯角塊與酸奶甜辣醬  NT$200/爐烤紐約客牛排10 oz  NT$990/爐烤美式豬肋排  NT$480/南洋風烤雞肉串與香蔥雞油飯  NT$480/茄汁海鮮義大利麵  NT$380/香煎北海道干貝野菇奶蛋麵  NT$380/費城牛肉三明治  NT$380/6oz 起士漢堡與薑味 BBQ 醬,炸薯角塊  NT$380/格魯耶起士火腿三明治  NT$350(太陽蛋+$30)/碳烤總匯帕尼  NT$320/布朗尼  NT$280。以上餐點均使用美國牛肉,價格需加收10%服務費

 

333 RESTAURANT & BAR

台北市松山區南京東路3段333號

訂位專線:+886 2 2175 5588

座位數:50(無包廂間)



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