生活新鮮事
Nov 11 , 2017
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晶華酒店 X 2017亞洲最佳女主廚,美味「小包包」12月台北也吃得到

文/Denise  來源/台北晶華酒店
  • 晶華酒店 X 2017亞洲最佳女主廚,美味「小包包」12月台北也吃得到
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經常邀請全球各地名廚來台客座晶華酒店,2017年年底邀請到香港超人氣餐廳「小包包 Little Bao」來台助陣,12月1日起至3日於地下二樓麗晶精品舉辦為期三天的「Regent x Little Bao」快閃活動,主廚周思薇(May Chou)將帶著餐廳內最受歡迎的「招牌豬腩包」、「四川炸雞包」、與「抹茶冰包包」…等多款中式漢堡包來台宴饗饕客,加上於快閃期間全球首賣的「紫薯佐花生冰包包」,大啖台式刈包遇上西式漢堡後的融合美味。


「小包包 Little Bao」的主廚周思薇今年甫獲選成為聖佩黎諾亞洲最佳女主廚,她擅長以有趣、具試驗性的方式,做出平易近人的美食。成立於2013年的「小包包 Little Bao」位於中環的總店外總是排滿了眾多等候用餐的人潮,而店內在中式漢堡包之外,還規劃有複合式空間販售品牌貼紙、服飾等商品。此次來台進行為期三天的快閃活動,將是「小包包 Little Bao」自開幕四年來首度跨海的聯名合作。

此次受晶華酒店之邀進駐麗晶精品,周主廚為「Regent x Little Bao」快閃活動準備的精采菜色包括:色澤油亮、豐腴不膩口的招牌豬腩包、炸得酥脆滋味香辣的四川炸雞包、以及酥炸餅皮包裹抹茶冰淇淋並淋上煉乳的抹茶冰包包,全球首推的晶華快閃限定版則是以酥炸餅皮包裹紫薯冰淇淋並佐以花生、鹹味焦糖與香菜的紫薯佐花生冰包包。

另外值得一嘗的還有靈感源自於台灣滷肉飯的松露薯條,炸得酥脆的薯條佐以醬油、松露和香草燉煮後的醬汁,上述中式漢堡包每個220元起,另有套餐組合每套580元起,可搭配晶華限定臺虎茶精釀啤酒、不醉特調等飲品,品嘗新奇的美味體驗!

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