生活新鮮事
Dec 22 , 2017
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又一超夯排隊甜點登台!北海道卡士達蘋果派「RAPL澎派令果」海外首店正式開幕

文/Denise  來源/RAPL澎派令果
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日系美食在台風潮不斷,近年許多品牌接連登台,每每造成話題討論旋風。來自北海道的BAKE Inc.兼具老舖技術及創意品牌經營,在日本海內外都有超高人氣,而繼BAKE Cheese Tart、ZAKUZAKU棒棒泡芙陸續進軍台灣後,第三家品牌「RAPL澎派令果」將於12/22聖誕前夕壓軸登台,於新光三越台北信義A8館1樓開出海外首店。


RAPL澎派令果(在日本為RINGO)主打店頭現烤的嶄新概念蘋果派,2016年3月於東京池袋開出品牌首店,跳脫一般蘋果派微酸口感,以酥脆派皮內包裹著蘋果切塊與卡士達醬,新奇口感及創新造型甫開幕即大受好評,更曾在日本創下一個月銷售25萬顆的紀錄,目前於池袋、川崎、福岡、大阪共有4家分店。

RAPL澎派令果的三大特色為「144層酥脆派皮」、「嚴選青森不摘葉蘋果及日本產蘋果切塊」及「店頭現打現灌的鮮乳卡士達醬內餡」。由嚴選麵粉及北海道新鮮奶油揉製而成的派皮,經過二次烘烤後打造出蓬鬆度及酥脆的完美口感;每日於店頭現烤後,再以「後填餡」方式灌入選用台灣本地契約小農「鮮乳坊」100%純淨鮮乳製作現打的新鮮卡士達醬,一口咬下,蘋果香甜及卡士達醬奶香在嘴中融合交錯,顛覆一般人對於蘋果派的想像。

除了嚴選用料,RAPL澎派令果的獨特造型也是一大賣點,有別於傳統蘋果派講求多人數共同分享的大尺寸,RAPL澎派令果主打外帶消費,方便食用的小巧造型讓女孩們可以隨買隨吃,閃亮糖霜讓外皮如同裝飾品般閃閃發亮。不論是美味口感或獨特造型都讓日本人為之瘋狂,社群上許多消費者各式的「晒蘋果美照」,也意外地掀起一股「掌心小確幸」瘋潮。

RAPL澎派令果在台開設之海外首店與日本風格設計一致,由澳洲保養品牌Aesop的品牌創意總監白鳥浩子與BAKE Inc.共同規劃品牌視覺呈現,於蘋果派的質樸印象中加入摩登簡潔的設計。海外首店佔地10坪與日本分店規模相同,以象徵現代的混凝土無機灰與風格強烈的蘋果紅相互結合,陳列櫃以巴黎市集的商品架為基調,展現平易近人的氛圍。大片玻璃具穿透感,剛出爐的澎派令果陳列於架上,讓民眾能親眼目睹現烤現作的製作過程,讓「新鮮」不止吃得到也看得到。

目前RAPL澎派令果在台售價每顆119元、4顆(盒裝)449元,每人限購4顆。為歡慶RAPL澎派令果正式登台,12/22~12/25開幕期間凡購買RAPL澎派令果的前50組消費者可獲品牌獨家蘋果造型聖誕樹掛飾,數量有限,送完為止。
 


RAPL澎派令果 新光三越台北信義新天地A8店
地址:台北市松高路12號(新光三越台北信義新天地A8館1樓)
營業時間:11:00~21:30、例假日及前一天11:00~22:00
 

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