生活新鮮事
Mar 06 , 2018
00:00

CP值最高!2018台北米其林指南「必比登推介(Bib Gourmand)」美食名單公布,阜杭豆漿、鼎泰豐皆入列

文/Denise  來源/台灣米其林
  • CP值最高!2018台北米其林指南「必比登推介(Bib Gourmand)」美食名單公布,阜杭豆漿、鼎泰豐皆入列
  • CP值最高!2018台北米其林指南「必比登推介(Bib Gourmand)」美食名單公布,阜杭豆漿、鼎泰豐皆入列
  • CP值最高!2018台北米其林指南「必比登推介(Bib Gourmand)」美食名單公布,阜杭豆漿、鼎泰豐皆入列

若要說3月美食圈最熱話題,莫過於即將在下周公布的2018《台北米其林指南》!而今天官方先行公布另一份強調物超所值、價廉物美的「必比登推介(Bib Gourmand)」推薦美食餐廳名單,共有36家店入選,其中不乏許多人氣餐廳和排隊名店,就連夜市小吃也囊括在內,快來看看你吃過幾家!



相對於《米其林指南》推薦的星級餐廳大多在菜色、服務以至於環境樣樣皆屬一流,「必比登推介(Bib Gourmand)」則是強調在合宜的價格中也可品嘗到令人滿意的美食佳餚。米其林指南國際總監米高.艾利斯(Michael ELLIS)說:「我們的評審員深入挖掘台北美食各式各樣的風貌和精緻美味,其中也包含了當地的特色佳餚,例如牛肉麵、豬腳、花枝丸等等,全都是味美價廉的餐點。從夜市挑選出來的風味小吃則是包括了健康養生的麻油雞、豬肝/豬肚湯、雞雜滷味、海帶、鴨翅。我們還收錄了一間供應素食臭豆腐的店家,這可是台北人氣無敵的平民美食。」

在「必比登推介」名單當中,有5間台式餐廳,老店茂園和美麗餐廳皆入榜。台北代表美食之一牛肉麵更有多達8家餐廳入選,不少知名店家如永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東、林東芳等皆榜上有名;此外夜市美食也有10家獲選進入「必比登推介」,3間來自饒河夜市:陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜,士林夜市海友十全排骨也獲選。來自亞洲其他地區的異國美食也入列其中,例如鰻魚飯名店濱松屋,台灣第一家四川素食餐廳「祥和蔬食」也獲必比登推薦。
 

2018《台北米其林指南》必比登推薦美食餐廳完整名單:

餐廳名稱(中文)

餐廳名稱(英文)

料理風格

點水樓 (松山)

Dian Shui Lou (Songshan)

Jiangzhe / 江浙菜

鼎泰豐 (信義路)

Din Tai Fung (Xinyi Road)

Shanghainese / 滬菜

阜杭豆漿

Fu Hang Soy Milk

Dian Xin / 點心

清真中國牛肉麵食館

Halal Chinese Beef Noodles

Noodles / 麵食

濱松屋

Hamamatsuya

Japanese / 日本菜

杭州小籠湯包 (大安)

Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an)

Dian Xin / 點心

好公道金雞園

Hao Gong Dao Jin Ji Yuan

Shanghainese / 滬菜

建宏牛肉麵

Jian Hong Beef Noodles

Noodles / 麵食

想想廚房

Joseph Bistro

Indian / 印度菜

老山東牛肉家常麵店

Lao Shandong Homemade Noodles

Noodles / 麵食

廖家牛肉麵

Liao Beef Noodles

Noodles / 麵食

林東芳牛肉麵

Lin Dong Fang Beef Noodles

Noodles / 麵食

劉山東牛肉麵

Liu Shandong Beef Noodles

Noodles / 麵食

茂園

Mao Yuan

Taiwanese / 臺灣菜

美麗餐廳

Meili

Taiwanese / 臺灣菜

My 灶

My Stove

Taiwanese / 臺灣菜

我家小廚房

My Sweet Home Small Kitchen

Taiwanese / 臺灣菜

牛店精燉牛肉麵

Niu Dian Beef Noodles

Noodles / 麵食

一號糧倉

No. 1 Food Theater Cuisine

Innovative / 創新菜

彭家園

Peng Family

Cantonese / 粵菜

祥和蔬食

Serenity

Vegetarian / 素菜

雙月食品

Shuang Yue Food

Taiwanese / 臺灣菜

宋廚菜館

Song Kitchen

Pekingese / 京菜

北平陶然亭

Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace

Pekingese / 京菜

永康牛肉麵

Yongkang Beef Noodle

Noodles / 麵食

醉楓園小館

Zui Feng Yuan

Cantonese / 粵菜

Street Food from Night Markets 夜市/街頭美食

阿男麻油雞

A Nan Sesame Chicken

Street Food / 小吃

臭老闆 現蒸臭豆腐

Stinky Tofu Boss

Street Food /小吃

劉芋仔

Liu Yu Zi

Street Food /小吃

豬肝榮仔

Rong's Pork Liver

Street Food /小吃

陳董藥燉排骨

Chen Dong Pork Ribs Medicinal Herbs Soup

Street Food /小吃

福州世祖胡椒餅

Fuzhou Black Pepper Bun

Street Food /小吃

施老闆麻辣臭豆腐

Shi Boss Spicy Tofu

Street Food /小吃

海友十全排骨

Hai You Pork Ribs

Street Food /小吃

梁記滷味

Liang Ji Lu Wei

Street Food /小吃

駱記小炒

Luo Ji Xiao Chao

Street Food /小吃

 



你可能也會喜歡
延伸閱讀
明潮