生活新鮮事
Jan 19 , 2019
00:00

吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必點

文/andrealu  來源/十二粵
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必點
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃
  • 吃貨們衝一波!正港「十二粵」進駐台北101 招牌叉燒、椰絲小白兔必吃

粵菜為中國八大菜系之一,在許多的菜色料理當中以煲湯、點心深受許多饕客的喜愛,這回全新粵菜品牌進駐台北101,主打手工粵菜,道地以及香嫩口感讓你忍不住一口接一口,而精緻的菜色餐點配合雅致寬廣的環境,吃到的不只是一種美味,更是讓人身心靈都在霎那間放鬆了。


粵菜為中國八大菜系之一,在許多的菜色料理當中以煲湯、點心深受許多饕客的喜愛,這回全新粵菜品牌進駐台北101,主打手工粵菜,道地以及香嫩口感讓你忍不住一口接一口,而精緻的菜色餐點配合雅致寬廣的環境,吃到的不只是一種美味,更是讓人身心靈都在霎那間放鬆了。

 

十二粵廚師團隊懷抱對料理至高無上的初心,以及「傳、統、粵、精、粹」的品牌理念,於台北打造精緻粵菜食肆,挑逗食客們細膩挑剔的味蕾,將粵菜的美妙與精髓引進台北,豐富人們的美食生活,邀您即刻感受粵式食尚的非凡魅力。

推薦菜色1:十二粵蝦餃皇

蝦餃皇的表皮由師傅手工摺出13摺,打造飽滿圓渾的外型,厚實嚼勁的嚼勁,別與一般的港式點心,特別的是內陷中加入切片竹筍,讓你在吃的同時更可以感受香脆、清爽。

推薦菜色2:鮑魚燒賣皇

師傅堅持碎肉不透過絞肉機製作,而是利用刀功一刀又一刀切成細緻碎肉,扎實包附在內,嚐上一口就能感受到碎肉的細微肉汁口感,體會到師父的用心。

推薦菜色3:乾炒牛河

河粉看似光滑油膩,但嚐上一口後就能明白這河粉的Q彈美味究竟如何,反而搭配牛肉、姜蒜菜拌炒在一塊,香氣十足,不同於粄條,嫩卻相當有嚼勁,完全可以嚐到傳統老派粵菜的美味。

推薦菜色4:白玉珍藏(素菜)

外表由冬瓜打造如寶盒般,以素菜熬煮兩小時的清湯煨煮後,再於約兩公分高的冬瓜盒中放入以羊肚菌、黃耳片、菇粒等食材炒香的豐富內餡,最後再淋上勾芡醬汁,迫不及待讓人開蓋品嚐。

推薦菜色5:十二粵招牌叉燒

以獨家特調醬汁醃製,再淋上麥芽糖反覆燒至焦香脆口,最後刷上蜜糖增添油亮色澤。一口咬下叉燒肉及肉汁一起融化於口中,濃厚豐富的口感令人齒頰留香。

推薦菜色6:十二粵招牌燒鵝

香脆的酥皮配上燒鵝的香嫩燒味,每嚐一口都能感受到外脆內嫩的豐潤口感,配合上醬汁更事增添口感上的層次,絕對事必點菜色之一。

推薦菜色7:椰絲小白兔

由甜點師傅手工製作,而在做兔子造型時必須快、狠、準,才能將造型製作的完美精緻,萌樣的小白兔也是師傅的創意,棉花糖的口感也能令今日的粵菜做個最完美的ENDING,淡甜卻不膩口。

十二粵 餐廳資料

地址:台北101購物中心4樓09A

電話:02-81018298或02-81018299

營業時間:

星期日 - 星期四,11:00 AM - 10:00 PM ,星期五 - 星期六,11:00 AM - 10:30 PM



你可能也會喜歡
延伸閱讀
明潮