近年來接二連三的食安風波讓人開始注意到飲食問題,食材來源是否新鮮無毒、烹調方式是否少油少鹽等都是關心的焦點,因此健康無毒的料理可說是現代的料理趨勢。德國權威餐廚品牌WMF更認為安全的鍋具在健康料理佔了不可或缺的重要角色,一個好個鍋具不僅可以避免吃下有毒物質、節省烹飪時所耗費的瓦斯電力外,更可以完整鎖住食材的精華美味,因此WMF以此為目標推出NATURamic奈彩米系列鍋具,為國人的健康飲食把關。
WMF使用最適合烹飪的天然礦物元素製成天然礦物陶、高強度鋼芯作為基底,將兩者二合一鎔鑄為一體製成NATURamic奈彩米鍋具。光滑無毛孔的陶瓷表面可以鎖住新鮮食材的原汁原味,且以少油小火即可烹煮,經典壓力鍋可用鍋內蒸氣餘溫將食物悶熟,節省瓦斯火力又環保。鎔鑄而成的鍋具容易清潔又不會刮傷鍋底表層,杜絕因鍋具塗層脫落而吃下有毒物質。
一個安全的好鍋具可以大大翻轉料理方式,帶出更健康天然的鮮味,用NATURamic奈彩米系列鍋具跟上健康安全飲食風潮吧!