生活新鮮事
Oct 13 , 2016
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零哩程食物製造者不是夢:微型植物工廠 Smart Cube

文/Ellen 圖/樂鮮良房
  • 零哩程食物製造者不是夢:微型植物工廠 Smart Cube
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買菜總會講求產地直送,吃最新鮮的菜之外,同時也減少食材運送的碳足跡。那若是就在菜田旁,立即購買新鮮收割的蔬食呢?


隨著產地餐桌的概念興起,許多超市也有了新樣貌,例如柏林的 Metro 超市就與農藝公司 Infarm合作在超市裡搭起微型的植物工廠,讓消費者直接接觸生產過程,同時增加購物樂趣;紐約 Brooklyn 的 Whole Foods 更在超市屋頂搭起了全環控的溫室,將溫室的收成直接於樓下的超市販售,提供附近居民絕對在地的新鮮食材。

JASONS Market Place 傑森超市則為台灣「超市種菜」潮流的先鋒,與樂鮮良坊攜手合作,在超市裡販售無毒的水耕蔬菜,甚至將微型植物工廠 Smart Cube 鮮氧智慧田也一起搬進了超市,讓消費者在挑選蔬菜的同時,也能看見蔬菜的生產過程,親身體驗到從產地到餐桌最短距離的魅力。

樂鮮良房研發的 Smart Cube 鮮氧智慧田是居家型的微型植物工廠,體積約 50立方厘米,適合擺放於一般家庭、辦公室、民宿、餐廳、超市、展售空間等。極簡現代的外型設計,使其與家居搭配毫無違和感,並與室內空間充分契合,為生活空間增添了綠意與鮮氧。搭載的藍芽音響可以連接到個人裝置播放音樂,讓蔬菜一起聽音樂,另外也配有雲端攝影機,讓使用者出門在外也能透過行動裝置,隨時掌握蔬菜的生長情形,或是與朋友分享蔬菜的即時動態和栽培蔬食的樂趣。

Smart Cube 鮮氧智慧田內建有智慧栽培模式與系統,採用四種模式對應萵苣、一般葉菜、香草等不同種類的植物,亦可以選擇自定義模式。只要倒入養液、放置植盤、放入種子、選擇模式 4 個步驟即完成設置,栽種過程中機器會提醒加水或收割的時間,簡單的步驟讓無栽培經驗的人也能輕鬆操作,人人都可以成為「零哩程食物製造者」。

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