微醺時光
Jan 12 , 2017
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流金佳釀

文/蔣德誼 圖/各品牌
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年終歲末將近,又是親朋好友間相互饋贈獻禮表達心意的時節。在琳瑯滿目的送禮品項中,若不想落入俗套,那麼一款具有收藏價值和獨特設計巧思的經典好酒,或許會是不錯的選擇。


跨界藝術的干邑──軒尼詩V.S.O.P 2017年度限量版

 

軒尼詩(Hennessy)旗下系列干邑曾與多位當代藝術家合作,從英國設計師Tom Dixon/Peter Saville、巴西雙胞胎藝術家Os Gêmeos到美國塗鴉藝術家Futura,每一位設計師均為不同年度限量瓶打造了別具巧思的獨特瓶身。軒尼詩V.S.O.P 2017年度限量版邀請到米蘭雙人藝術搭檔Carnovsky運用其擅長的RGB三原色,於瓶身呈現軒尼詩的經典歷史影像。

Carnovsky在軒尼詩歷史文獻中,發現許多如太陽、地球、葡萄及水等多種創造干邑的圖騰元素,運用RGB紅綠藍三原色重複堆疊,透過對應顏色的濾鏡觀看,就可發現隱藏其中的圖像。帶有香草、丁香和肉桂馥郁香氣及散發橡木桶陳釀熟成的烘烤淡香酒體風味,則由60種生命之水所調和而成。

 

關於軒尼詩V.S.O.P

V.S.O.P為「Very Superior Old Pale」的縮寫,這段描述來自1817年英國王儲喬治四世,他向軒尼詩訂購一款心目中理想陳年干邑時的要求,也讓軒尼詩從英國皇室的欽點,到19世紀末便深受歐洲皇室貴族推崇,延續7代創作優質干邑的悠久歷史至今,已是全球最享有盛名的干邑品牌之一。

推薦理由:

年度限量瓶向來是許多愛酩人士必收酒款,加上每年與不同藝術家的限量組合,兼具蒐藏和玩賞價值。

 

泥煤之王──樂加維林25年限量雪莉桶原酒

 

在以強烈泥煤風味著稱的艾雷島威士忌中,成立於1816年的樂加維林(Lagavulin)以豐潤中帶有獨特風味的個性,被譽為「艾雷島之王」。為歡慶酒廠成立200周年,繼2016年中推出帶有復刻意味的8年單一麥芽威士忌後,第二波200周年紀念酒款「25年限量雪莉桶原酒」更是引人注目。

該酒款為酒廠首次推出高年分全雪莉桶熟成,選用非冷凝過濾、酒精濃度51.7%之原酒裝瓶,並特別將歷屆12位酒廠經理之名刻印於瓶身,向這群偉大的幕後功臣致敬。渾厚壯麗的酒體和其特有的煙燻泥煤,充分展現了代表品牌的經典性格。此酒款全球限量8,000瓶,經過極力爭取後,台灣取得600瓶配額,是藏家不能錯過的一款逸品。

 

關於樂加維林

提到艾雷島威士忌,老饕們絕不會漏了樂加維林的名字,自創立以來,它即是艾雷島上個性最鮮明的酒廠之一,其獨特的慢速發酵與慢速蒸餾製酒法,不惜工本地造就層次複雜、格局宏大的繁複口感。

推薦理由:

艾雷島威士忌近幾年風潮正盛,樂加維林可謂極具代表性的一支,限量發行的200周年紀念高年分原酒,豈有不入手的道理?

 

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