春節連續假期，每天大魚大肉，好不容易維持的體重，瞬間就失守！怎麼吃年菜，趕快筆記起來才不會收假回來肥了一圈！

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分食更健康

份量較大的年菜建議一起分享，先準備一個小盤子將自己要吃的食物份量夾好，才能避免飲食過量。

選擇低脂蛋白質

選擇瘦肉、花枝、小卷、蝦仁等，取代東坡肉、蹄膀、五花肉。

減少加工品

多選擇天然食材取代高鹽、高油、高熱量的加工食品如：香腸、貢丸、火鍋料等。

減少攝取沾醬

選擇新鮮的蔥、薑、蒜來增添菜餚風味，取代沙茶醬、辣椒醬、胡麻醬等高油脂沾醬。

零食份量要控制

年節期間看電視聊天就能把一大桶堅果嗑完，疏不知可是吃進大量熱量。 每日建議1份（45大卡），份量以白色免洗湯匙1匙為限，其他如開心果、花生約10到15粒。

蔬菜不可少

吃火鍋可用蘿蔔、牛番茄、高麗菜等作為蔬菜湯底，多攝取菇類、當季蔬菜等提升纖維質攝取量，增加飽足感。

最好以茶代酒

選擇白開水或無糖茶類代替含糖飲量及酒。

不忘量體重

維持天天量體重提醒自己是否攝取過量，以免年後需要更辛苦的減重。

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