焦點特企
Feb 01 , 2016
17:25

疼惜美人湯——台東百年溫泉物語 #1

文/郭書吟、蔣德誼 圖/高政全、Akai、胡邱樑
  • 疼惜美人湯——台東百年溫泉物語 #1
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走一趟台東溫泉巡禮,蒸煙裊裊的背後,反映溫泉百年開發史。東部溫泉泉質大多屬於碳酸氫鈉泉,所含成分可去除角質,微量碳酸氣泡並有按摩肌膚的效果,因而又有「美人湯」的稱號。然而一場八八風災為東部溫泉鄉帶來遽變,知本、紅葉、金峰在風災過後都面臨土石淤積,早年在山澗與河床挖洞泡溫泉的野趣,皆已不復往昔,溫泉所伴隨的觀光商機,更與近年來東部所面臨的土地開發爭議休戚相關。


今年普立茲克建築獎得主智利建築師Alejandro Aravena,以注重社會參與的建築聞名。其最著名的案子是協助2010年受海嘯之災的孔斯蒂圖西翁居民重建家園,並防範村落不再受海嘯所害。建築團隊與居民經過幾番火爆衝突和辯論後,他們達成共識——對付地理的威脅,會有地理的答案。於是,在城市與海水之間,他們復育了一片森林,因為森林不會阻擋大自然,而是包容它——這是一個好美的故事,用自然法則,回應災難過後。溫泉法實施是近10年的事,因災害消逝的溫泉區不由得引人反思,當土地賜給人們熱呼呼的溫泉水,我們能否學會愛惜?

溫泉水滑洗凝脂——知本溫泉

知本溫泉在日治時期與北投、礁溪、關子嶺並列「台灣四大名泉」,大正3年(1914年)便建有公共浴場,此後專供台東廳日本官員使用的知本浴場、1966年台東第一家三星旅館知本大飯店、70年代泓泉、東台溫泉旅館在內溫泉區相繼築造,90年代老爺溫泉大酒店進駐,一次次將知本美人湯推向觀光的風口浪尖。2009年八八風災,金帥飯店崩頹在知本溪的可怖畫面,促使大眾反思人為過度開發議題,在陸客已成重要客源的今日,知本美人湯,可還安在?

「舊部落時期的卑南族人早年在知本溪旁挖坑、泡野溪溫泉。知本、建和社的卑南族獵人,在狩獵或工作回來後,也會在溪裡洗浴。」現任職台灣史前文化博物館的林建成,深耕原住民田調,13年前參與《知本溪流域》一書撰寫,提及卑南族個性強悍、向心力強,源於斯巴達式的會所訓練制度,知本卡地布部落的大獵祭便是溯知本溪而上,進行野外訓練,知本溪在部落文化裡除了是地界之外,也是生活和文化場域。

金谷園攝於40、50年代,兒童嬉戲於知本溪旁的湧泉(翻攝自《知本溪流域》)

蓋草寮泡溫泉

知本溫泉分外、內溫泉兩區,建於1985年的泓泉溫泉渡假村位於內溫泉,副總經理伍鳳瑛解釋,內外溫泉差異主為「地脈」不同。以溫泉橋為界,西邊地熱高潛能區水溫達100度以上,以東則40至100度。伍鳳瑛是阿美族人,在此工作20多年,小時候經常陪體弱的弟弟來泡溫泉、養身體,當時印象最深的便是知本大飯店、高賓閣及美麗的吊橋,「那時知本溪河床深多了,都是巨石。八八風災後,上游帶來的土石淤積河床8米高,溫泉露頭都被掩蓋在土石下面。」

中油鑿於1982年的『知本一號地熱井』深1,460公尺,井口溫度135度,
但當時技術無法解決碳酸鈣結垢的問題,地熱發電沒成功,
後來才發展成溫泉觀光。老井直至兩、三年前都還在運作。

泓泉有許多來自高雄的老主顧,
把泡湯暱稱為「浸身軀」,熱愛此地的「溫泉煮」。

得天獨厚高潛能區

身兼台灣溫泉觀光協會副理事長的總經理胡邱樑,1989年接管泓泉迄今。泓泉彩虹廳有一口「知本第一井」,在興建旅宿之前,此處原是玉米田,當年因李國鼎開發地熱資源政策,中油在1982年來此探勘,共鑿了4口井,一口乾井,兩口因使用不當停擺,「『知本一號地熱井』深1,460公尺,井口溫度135度,但當時技術無法解決碳酸鈣結垢的問題,地熱發電沒成功,後來才發展成溫泉觀光。」「內溫泉區大概打井180至200米就有溫泉了,別處是水溫不足,需要鍋爐加熱,我們是水溫過高,擔心沒有冷水。」胡邱樑自豪地說,知本溫泉屬鹼性碳酸氫鈉泉,泉質得天獨厚、溫高量大,他引述白居易《長恨歌》描寫楊貴妃泡湯詞句「春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂」,用來形容知本溫泉當不為過,以其至國外溫泉取經的經驗,此地泉質冠天下,但相較於德國將溫泉融入醫療、日本悠久泡湯文化,台灣在溫泉史、立法、教育方面尚顯不足。

部分知本溫泉業者會來到內溫泉區,以水車載水。然溫泉法與溫泉標章實施後,此舉處在法令的模糊地帶。

為紀念娜拉颱風因公殉職的郵務士溫勇男的「勇男橋」。
八八風災後,知本溪河床土石淤積8公尺高。

溫泉法實施之後

早年知本溫泉多是私人土地擁有者鑿井取水,2006年溫泉法實施後,鑿井變得非常不易,諸如開發許可同意書、溫泉取供事業(打井供水)、溫泉使用事業(飯店業)等都得依法辦理。

「『過度開發』指的應是沒有執行『都市計畫通盤檢討』的1989年以前,任憑業者買土地蓋房、鑿井,沒做總量管制。現在不同了,沒通過通盤檢討的地都是禁建區。知本從1979年起由省政府編定為『知本溫泉風景特定區』,省編縣轄,交給台東縣政府管理,尚未納入都市計畫,當時建築物可稱為『非都市計畫區的建築物』。後來因應開發程度納入都市計畫,分區進行通盤檢討,每5年開一次會,通過之後按規定做修建。」

溫泉法實施後,理應另訂都市計畫法、分區使用辦法因應。胡邱樑解釋台灣因地形關係,溫泉區無法沿用舊有都市計畫,相關法令尚未釐訂清楚之外,學術界也是近年才成立相關研究所。胡邱樑直言溫泉是門大學問,包括法令、經營、水源區保護、物種保育等,而不只是「免燒的熱水」,相較於10年前,台灣對待溫泉的態度僅是稍微進步而已。

溫泉觀光協會副理事長胡邱樑,背後為溫泉井。
比起早年溫泉水發電造成管線結垢,
胡邱樑提及現在技術進步,泓泉未來將嘗試地熱發電。

泓泉副總伍鳳瑛提及目前陸客客源占7成,
也需透過與遊客溝通來提升品質,例如泡溫泉的禮儀等。

1966年台東第一家三星旅館知本大飯店進駐溫泉區,
成為著名景點,後方雕塑為楊英風作品(胡邱樑提供)。

東台溫泉飯店與泓泉是70年代進駐內溫泉的旅宿。

 

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