明潮人物
Mar 06 , 2016
14:03

新復古空間!視野通透的漢堡餐廳

文/Stephie 圖/Neri & Hu
  • 新復古空間!視野通透的漢堡餐廳
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上海如恩設計(Neri & Hu)近期完成了一個新的漢堡店空間,開放而通透的視野以及帶點復古味的元素,呼應著新興的漢堡美食風潮。如恩設計這次為Rachel's Burger所打造的漢堡餐廳受到二十世纪五十年代美國街邊連鎖漢堡店的啓發,採用了通透的設計理念,模糊了餐廳室内外之間的界限。


 

像是外牆,完全開放式的外牆規劃進一步延伸了餐廳的邊界。這些外牆全部關上時,光面玻璃、纹理玻璃以及镜子的搭配使用,不僅能够在視覺上留有更多空間,也為室内帶來了更加充足的自然光和全景式的室外視野。

仔細觀察會發現,餐廳內没有使用實體牆面,輕盈的結構透過狹長的平面讓視覺效果得到進一步的加強。從視覺的角度上看,屋頂結構似乎懸浮在餐廳之上,地面和餐廳吧台採用統一的幾何圖案,有如地面動態地上下起伏。長桌和旋轉吧台椅可以靈活滿足不同就餐人數的需求。

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