速水茂虎道是日本有名的型男帥主廚，聊起這次《速水茂虎道的移動廚房》第二季出現的料理，他驕傲表示新一季的每一道菜都超棒，這次除了做出主菜外，還多做了兩三道小菜，增加節目的可看性，他更對一道加了水果醬汁的肉類料理深感自豪，認為是日本很少見的烹調方式。私下他則大推自己煮的火鍋，透露自己會從零開始的挑選藥材、熬高湯，燉煮出來的藥膳火鍋絕對美味。
他也分享拍節目的花絮，像是節目租借來的餐車因為比較小台，由於他身高太高，中間其實有換人幫忙開，速水茂虎道則從抵達拍攝地後開始開車。他也提到在戶外料理，雖然風景好、視野遼闊，但也會發生風大，鹽、胡椒粉不知被吹去哪的窘況，加上在戶外打燈，會引來許多蟲子群聚，讓他害羞表示：「會不由自主發出少女尖叫。」
聊起近來常看到觀光客的他，也推薦台灣粉絲可以到熱海或是沖繩逛逛，推薦熱海是因為私下有養狗的他，常載著狗去當地玩，無論是到海邊還是山上的公園散步，就連毛小孩都玩得很盡興。推薦沖繩則是因為覺得現在的天氣正合適，氣溫宜人，也比較少當地的日本遊客，現在是個絕佳的出遊時間。
問起速水茂虎道有推薦日本正流行的必吃美食嗎？他說：「若真的要推薦，我想推自己的料理。」接著說近來日本滿流行台灣的古早味蛋糕。他也提到他常去逛的合羽橋，有看到有些店家有在販賣他推出的系列料理器材，讓他很開心，還會偷偷跟老闆說「可以擺在顯眼的地方嗎」。
《速水茂虎道的移動廚房》KKTV熱播中
