星鮮事
Apr 19 , 2018
19:00

萁萁飛機餐惹議直喊冤 黃鐙輝曾子余密謀高雄開店

文/鄭孟緹 圖/高雄啤酒節
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黃鐙輝、曾子余這對《食尚玩家》老拍檔久違合體,擔任高雄啤酒音樂節美食特搜隊,與評審團共赴德國尋找當地好吃的下酒菜。吃遍各餐廳的德國豬腳,黃鐙輝回台還認真研究台德兩地口感特色差異,想開發創意下酒菜,跟曾子余和老婆萁萁打算在高雄開店。眾人在德國遇四月雪,讓黃鐙輝老婆萁萁大嘆實有冤情,原來是對自己日前的飛機餐惹議事件感觸良多。


往年幾屆的高雄下酒菜料理競賽,固定在暑假前夕前往不同國家推動美食經濟交流,今年配合藝人檔期,特別提前策劃拍攝,黃鐙輝及曾子余都是第一次前往德國,兩人對著名景點新天鵝堡的雪景,美到讓人留下深刻印象,是曾子余人生第一次目睹降雪,不過無預警在四月見到雪,卻讓全程陪同前往的黃鐙輝老婆兼經紀人萁萁大嘆實有冤情,讓隨行工作人員都嚇壞,原來是對自己日前在臉書上抱怨飛機餐惹議事件感觸深,當時只是有不懂所以提出疑問,卻引發網友議論,事後已表示歉意。

近幾年黃鐙輝都帶著萁萁出國工作兼蜜月,前年到英國生個黃「英鎊」,被身邊好友不斷關心這趟下來,兩人是否有再拼一胎黃「歐元」,黃鐙輝說「這不是我能決定的,如果有能力就會想多生幾個。」這次妻槓長榮航空風波,黃鐙輝事後代她出面道歉,平常兩人鮮少吵架,也自認好脾氣,會站在客觀角度避免用情緒回答。對於結婚八年相處之道,有感表示:「時時刻刻保持兩人相處的初衷,彼此對待出發點都是愛。」

擔任美食特搜隊的黃鐙輝和曾子余,共前往四間餐廳拍攝推廣美食的外景影片,從早吃到晚,一路連吃各家德國豬腳及當地美食,曾子余覺得德國餐點多冷食,其中喜愛的莫過最知名的HB皇家啤酒屋。而在黃鐙輝心中,能在外地吃到中國菜反而印象深刻,也提到一開始很難理解德國上廁所要付錢的文化,一次約台幣20-30元,不過收費廁所都非常乾淨。

趁拍攝工作之餘,兩人參觀不少當地景點,以往在螢幕前鮮少拍到喝酒畫面的他們,私底下也鮮少碰酒,這次擔任美食特搜隊,走訪每間餐廳拍攝隨處可喝到酒,收工後更會相約超市買紅酒回飯店續攤。被問到誰的酒量好,曾子余自認喝醉臉不紅氣不喘,但事實上早已喝掛,論酒量比黃鐙輝好。聊到兩人某次出外景,遇到熱情民宿老闆無限提供紅酒,黃鐙輝喝到一半說要回房洗澡,等大夥散會卻不見人影,才發現早已睡倒在浴室。不過黃鐙輝也自招曾喝掛直接路邊吐的經驗。

過去兩人主持行腳節目深獲觀眾喜歡,美食當頭練就一翻說的好功夫,不過對於下廚都是門外漢,平常幾乎不會做菜,曾子余偏好洋芋片當下酒菜,黃鐙輝則會選擇滷味、鹹酥雞現成食材,然後下廚胡亂開發獨門口味,透露對於料理充滿熱情,覺得料理就像創作藝術品,從備料到成品,在其中獲得成就感,甚至可在做菜過程中反視自己,未來打算在高雄開店跨足餐飲界。而關於《食尚玩家》浩子跟阿翔最近回歸合體,郭彥均也重回節目,彼此是否會有良性競爭或壓力?曾子余認為回歸反而更好,收視族群會再度回升。

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