星鮮事
Oct 08 , 2020
19:05

孫其君斜槓賣拉麵!好友袁艾菲相挺站台

文/林奕雯 圖/希望娛樂經紀
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孫其君九月替代役退伍,去年斜槓當拉麵店老闆的他,在內湖開設「力量拉麵」,生意有聲有色,獲國際互動訂閱平台「Superfanz」青睞,與他戰略結盟合作,今孫其君在拉麵店舉辦慶祝退伍見面會,親自下麵給媒體和粉絲品嘗,好友袁艾菲吃素前,就愛上孫其君的力量拉麵,大讚其君煮麵好吃,並讚拉麵裡的雞肉很嫩,提供的是健康的舒肥雞,孫其君一聽馬上也符合表示,當初舒肥雞就是讓他決定的最後一根稻草,讓他大大驚豔,立馬覺得投資。袁艾菲還貼心奉上「暖心手套」給孫其君,她說:「做吃的常燙到手,要其君好好保護一雙玉手,別燙到唉唉叫!」


「Superfanz」是一個國際性的粉絲線上俱樂部平台,可以幫助藝人或達人,與粉絲創造更多有趣的互動。這次相中孫其君合作,是因為看重孫其君在演藝圈的能量和商業想法,不僅欣賞孫其君陽光健康的形象,他長久以來的認真與努力,與平台的理念相當符合,因此,特別邀請他成為戰略夥伴,讓粉絲和藝人有更多交流,也認識不同產業的經營者。

孫其君先前悄悄去當兵,因不想驚動太多粉絲,他今也分享軍旅生涯,自認幸運的他,表示在離家很近的客家委員會擔任替代役,服務的都是阿姨和大姐們,因她們對電腦不太熟,所以他就肩負電腦小尖兵,幫大家解決3C問題。此外,也必須服務鄰里,還特別去上課學習辦活動,並參與演出活動,他也表示服役期間若休假或返家時,也會到拉麵店幫忙。

孫其君斜槓開拉麵店,其實是入伍前就已提前部署,會開拉麵店的機緣是,自己很愛吃拉麵,與幾個好友一起發起、投資,由於大家年紀相仿,覺得很有熱情和衝勁,所以沒多想就投了,他表示跟這些朋友合作感覺很不錯。「加上自己有認真想投資副業,因喜愛美食,當下決定,就是拉麵店了!」他與好友、家人、三方一起投資,在內湖開業後,生意一直不錯,讓他相當欣慰!

問孫老闆經營拉麵店最困難的地方,他說初期是學上菜市場,近期則是人事管理。剛開始時,他會去菜市場貨比三家詢價,學著買肉、叉燒等食材,「而且都是去附近的傳統市場,挑好了商家後,就固定去那幾間,挑食材、殺價,都是同步去學習的。」此外,管理也是一大學問,他店裡有請主廚和店員,「要教導員工,用心記住每個客人的喜好,熟客的口味要記起來。」他也提到管人比較困難,「動不動就要離開,很辛苦。」孫其君習慣晚上過去看店,本身能掌握熟客的口味,也常被認出來,客人稱讚他投資副業的眼光、也讚美他們的拉麵很好吃。

好友袁艾菲特別站台,擔任記者會嘉賓,本身經營YouTube頻道、網購手環等副業的她,特別清楚斜槓的甘苦,兩人打開話匣子就滿滿副業經。孫其君甫退伍,已有幾齣戲找上門,近期除了展開讀本,也有運動型節目邀約,本來就有運動習慣的他,為節目開始練身體反應,「比賽型節目身體反應很重要,練習身體反應,才能防止受傷!」

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