星鮮事
Jan 14 , 2022
00:00

美秀姊私房食譜學起來 自比「被拍戲耽誤的傅培梅」傳授馭夫秘寶

文/林奕雯 圖/飛利浦
  • 林美秀自比「被拍戲耽誤的傅培梅」 大方分享馭夫秘寶
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林美秀成為飛利浦萬用鍋年度代言人,農曆年前應景小露廚藝,現場示範使用飛利浦智慧萬用鍋做年菜吉利雞湯與紅豆湯,自信滿滿表示:「我是被演戲耽誤的傅培梅啦!」並透露也靠著萬用鍋「滿足」老公,愛心燉牛肉不僅美味,還讓夫妻感情更增溫。


林美秀這次為飛利浦智慧萬用鍋拍攝全新廣告短影音,擔綱「潛能開發班」班導,而學生就是歷屆智慧萬用鍋電視廣告的巨星,潛能待激發的雞腿、豬腳與紅豆等食材。每支廣告短短兩句台詞,戲劇張力爆棚。林美秀笑說:「錢金歹賺啊~廣告台詞不過才幾句,要演好幾百種出來。學Jolin!看我林美秀七十二變!」

林美秀笑說自己是被演戲耽誤的傅培梅。


55歲的林美秀,在飲食上重視「營養」,以最天然的食材,簡單烹調出食物內含的營養與美味,是她進廚房的最新指導原則。林美秀早就是飛利浦智慧萬用鍋的鐵粉,萬用鍋免浸泡、免解凍、免顧火的烹調優勢,讓她有更多甜蜜時間陪歐巴逛街。

林美秀雖晚婚,但婚後夫妻倆感情生活熱度絲毫不減,她也大方分享「馭夫術」,「滿足老公,靠這咖金小萬就行了!」林美秀在活動現場,與飛利浦品牌料理顧問JJ老師分別示範料理,比較明火與智慧萬用鍋料理的年菜雞湯與紅豆湯,金小萬大勝明火表現。

林美秀(右)現場做年菜,展現廚藝。


過程中美秀姊一面從容應答,一面嫻熟用萬用鍋料理,說服力十足。她說:「今年因為疫情,待在家時間多,常常會下廚,老公也很捧場,嘴甜講我廚藝很好,天天跟我點餐,我現在才知道原來他這麼懂吃又愛吃。」

她透露老公特別愛吃紅燒半筋半肉,想吃這道菜得大老遠去餐廳排隊,現在用金小萬在家燒老公愛吃的燉牛肉,不但滿足他的營養需求,也傳達對他的愛,夫妻關係不失溫就靠萬用鍋這件廚房秘寶。

林美秀說萬用鍋節省了她料理的時間,也不用為年菜擔心。


美秀姐私房「吉利雞湯」學起來

材料:蒜頭、山藥、淮山、蓮子、薏仁、枸杞、全雞

做法:

1️⃣首先將清洗乾淨且瀝乾的淮山、蓮子、薏仁、蒜頭放進鍋子裡,再將全雞下鍋,加水蓋過食材,按下「烤雞模式」開始烹飪。

2️⃣再將全雞汆燙去血水後取出,並以清水沖掉雜質。接著將所有食材(除鹽巴及枸杞)下鍋,加水、闔蓋上鎖後,選擇「煲湯」模式,並按下「開始烹飪」。

3️⃣完成後,開鍋蓋加入枸杞,再按「烤雞」模式煮2分鐘,並加鹽巴調味即可上桌。

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