星鮮事
May 04 , 2016
13:57

高等吃貨最愛嗑牛排 魏如昀滷肉飯也很挑

文/鄭孟緹 圖/何經泰
  • 高等吃貨最愛嗑牛排 魏如昀滷肉飯也很挑

魏如昀是牛排控,心情不好或工作累時特別想吃牛排犒賞自己,愛嘗鮮的她透過朋友介紹,到大安路開幕不久的Swiio Hotel餐廳「Le Blanc」打牙祭,一吃嚇一跳,大讚:「牛排軟嫩多汁,就算戴牙套也能輕鬆吃!」而且套餐價格實惠,很適合三五好友一同分食。


愛吃卻是賠錢貨

Le Blanc以法文的「白色」取名,呼應Swiio整棟純白的外型,打造隨性美式Steak House風格,早餐時段僅供應房客餐點,中午及晚餐時段則開放營業,提供特級肋眼牛排和整隻波士頓龍蝦2道主餐。魏如昀得知Le Blanc主廚曾在米其林餐廳工作過,前往朝聖一吃就愛上,她說:「拍戲久久放一次假時都會想吃牛排,以前因為戴牙套,習慣不吃太有嚼勁的食物,所以會點牛小排,但這家餐廳的牛排超嫩,搭配的餐點也好好吃,擺盤美觀、份量夠,很適合女生一起share。」

食量不大的魏如昀自稱是「賠錢貨」,沒辦法去吃到飽餐廳,除非餓個兩三天,所以找餐廳的前提是好吃又划算,她之前跟朋友去過主打岩燒的牛排店,因為是整塊肉放在岩石上自己料理,讓她很不習慣,「我每次不是煎太熟就是太生,生氣耶!太血的軟趴趴,好像在吃人肉,還是廚師料理好5分熟送上來最好吃!」

Le Blanc除了牛排,整隻龍蝦餐也十分氣派,水煮後剖半搭配洋蔥麵包粉,肉質彈Q鮮甜,讓從小愛吃大龍蝦的魏如昀很滿足,套餐還包括羅蔓沙拉、蒸玉米和無限量現炸薯條,另可搭配約克夏布丁,整套吃起來十分有飽足感。

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