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阮經天演名廚噴發料理魂!自曝被「他」征服味蕾嘗到「舌尖上的心跳」
戲劇 | Oct 03 , 2022  00:00

阮經天演名廚噴發料理魂!自曝被「他」征服味蕾嘗到「舌尖上的心跳」

阮經天在《舌尖上的心跳》飾演廚藝一流的頂級名廚,對料理追求完美,處理食材不容許一絲馬虎,日前他接受八大電視獨家訪問時,透露拍完《舌尖上的心跳》後,有一段時間喜歡自己買菜、下廚,後來發覺是入戲了!
文/林奕雯  圖/八大

阮經天拍完《舌尖上的心跳》也愛上買菜、下廚。

阮經天分享自己雖然在劇中對美食要求嚴格,但私下對吃東西不會太挑剔,家裡煮什麼就吃什麼,但若是要找餐廳,就會挑一些比較合口味的,儘管現實生活中不是廚神,阮經天也自豪說:「如果是常吃的餐廳味道有變化,也是能吃出來的!」

此外,原本不會下廚的阮經天,在八大第1台《舌尖上的心跳》開拍前和拍攝期間,每天都會練刀工一、兩個小時,還會把劇中他飾演的「江千帆」說的每道菜,自己買材料回去試做,「就算前一天沒辦法準備好材料,我第二天也會早早到現場跟廚師討論這個部分,然後自己實際操作拍攝。」

在《舌尖上的心跳》劇情發展下,身為米其林三星主廚的阮經天逐步失去味覺,其中劇情描述他驚覺自己嘗不出味道,然後接連用各種調味料測試味覺,這段情節讓他印象最為深刻;因為拍戲不喜歡假的來,他透露這段戲拍攝當時直接吃了好幾種辣椒,甚至喝下了整杯醋,「那場拍下來感覺反胃加噁心,滿痛苦的。」

而戲外在阮經天心中,誰是征服他味蕾的廚神呢?阮經天揭曉答案是謝霆鋒和江振誠!「有次去挪威拍攝,我們在當地超市買完食材,用了一些自己採買當地的調味料,在那邊很原始的一個小木屋裡做了一頓飯。」自爆那次的經驗,真的讓他嘗到了「舌尖上的心跳」的感覺。

《舌尖上的心跳》

每週一至五晚間十點八大第1台全台首播

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