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Feb 12 , 2022
16:00

穿越時空的迷人咖啡餐酒館!Gucci Giardino 25情人節甜蜜開幕

文/middy  來源/GUCCI
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Gucci最新的咖啡餐酒館即將於西洋情人節當天開幕,下回來到義大利佛羅倫斯的Gucci Garden,別忘了順遊這處品嘗雞尾酒,沉浸於交織復古與時髦格調的小天地!


Gucci座落在佛羅倫斯領主廣場(PIAZZA DELLA SIGNORIA)中的GIARDINO 25將在2/14開幕,這間嶄新的咖啡餐酒館是Gucci Garden最新的擴增設施,店名源自與Gucci Garden的連結(Giardino即是義大利文「花園」的意思),25則是對創意總監Alessandro Michele別具意義、經常出現在他設計中的一組數字。

空間設計從場地的前任租客,也是歷史悠久的花坊獲得啟發,整間店以神奇感與和諧對比為特色,翻玩品牌的符碼與結合佛羅倫斯的周邊環境,延續了花店的色彩、馨香、與豐郁。善於跨越時空混融的Michele將傳統托斯卡尼商店與雅緻法式小餐館的特色連結起來,天花板上外露的木樑賦予溫馨的氛圍,與精工的訂製木作融為一體,呼應著18世紀晚期的風格。

店內各處擺設不時流露著Gucci的多元美學,橡木拼花木地板巧妙嵌入8角星形,沙發與座椅被奢華的孔雀藍皮革所包覆,櫃檯後面裝飾著烙印鏡面磚片,吧台與餐桌採用的閃亮大理石面則映射著天花板上垂吊的科技照明裝置。

Gucci Giardino 25全日供應餐食,從上午8點的早餐開始,一路營業到凌晨1點的輕食。菜單上繁複多樣的選項均由現場廚房備餐,主打季節性食材、同時從托斯卡的鄉間汲取創意。早餐提供當地傳統的義大利麵包糕點、日本與墨西哥的創意料理,更有午晚餐的輕食選項。下午茶備有精選咖啡特調,賓客可以在吧枱來杯espresso,享受悠閒時光。

餐酒館的掌舵者是出生於義大利翁布里亞(Umbria)的Martina Bonci,她對調酒的熱情是從她在曾祖母的廚房裏偷偷啜飲葡萄酒開始,以及在義大利各地多姿多彩的經歷所形塑。Martina提供了一系列獨特而平衡、繽紛的雞尾酒作品,包括:「Mémoire di Negroni」-是致敬超過百年歷史的義式Negroni雞尾酒,據說源自佛羅倫斯,是以創意與高品質成份為特色,反映品牌的核心價值。Martina設計無酒精雞尾酒也同樣富有想像力,如同「1921」這款飲品,致敬Gucci的創立年份、以質樸風味為特色。

餐酒館掌舵者Martina Bonci

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