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滴滴酸甘甜 Dried-Plum Juice

滴滴酸甘甜 Dried-Plum Juice

Aug 05 , 2015
以梅子風乾或燻製為蜜餞食用由來已久,《本草綱目》記載「梅實采豐半黃者,以煙熏之為烏梅,梅子氣味甘酸,可生津解 渴,促進食慾」,並已有以酸梅...
夏日的清涼運動

夏日的清涼運動

Aug 01 , 2015
到好人會館煮飯,一直包地瓜給大家吃,既可以學習買菜、做菜,還可以不花錢混一餐飯吃。或者大家為了自己的幸福還會送你一本食譜,讓你照著做,或者乾...
聶隱娘的聯想

聶隱娘的聯想

Aug 01 , 2015
約莫二十歲出頭想成為作家,那年頭現代派、存在主義當家,後現代還沒大行其道,寫小說都向西方看齊,比如福克納、海明威、卡繆、卡夫卡等等,自己突發...
設計實驗室  DOT design

設計實驗室 DOT design

Jul 31 , 2015
台北大稻埕慈聖宮附近有著一股濃濃的古早味,無論是阿華的鯊魚煙、呷二嘴的米苔目,還是許家的豬腳麵線等,都讓人深深著迷。然而在慈聖宮與台灣基督長...
台灣 旺來誌 Pineapple In Taiwan

台灣 旺來誌 Pineapple In Taiwan

Jul 30 , 2015
根據農委會統計資料,台灣一年平均生產約40萬噸鳳梨,產值達新台幣80億元,外銷輸出量約占9千噸,其餘皆為內需市場費,堪稱是台灣經濟規模最龐大...
台灣胃─食物肖像系列  線短情長

台灣胃─食物肖像系列 線短情長

Jul 22 , 2015
這種湯頭濃稠的「麵線」,貨真價實是台灣本地發明的特有小吃,久而久之因為配料的不同,而衍生出麵線羹、麵線糊、大腸麵線、蚵仔麵線各種變化版本,在...
好人周記 白燈塔一條街

好人周記 白燈塔一條街

Jul 20 , 2015
這幾天我帶領民視記者採訪花蓮的事情,問我在花蓮出生的日本人會最想念花蓮什麼事。許多事情都消失了,經常只能回答「空心菜、巴吉魯、花生、釋迦」,...
風流意思 莫忘莫失「林班歌」

風流意思 莫忘莫失「林班歌」

Jul 20 , 2015
歌曲的奧妙像「時空膠囊」般保留社會文化氣息,如果只想承接西洋搖滾傳統,便如失根蘭花,追逐未來卻失憶成性。固然政治扭曲嚴重,但問題在於人們對根...
玩設計做金工  ART64

玩設計做金工 ART64

Jul 20 , 2015
台北西門町,一個時間與空間交錯的地方,有著台灣早期建築物,更是年輕人喜愛的潮牌聚集地,近年來更吸引不少文創業者聚集於此。位於成都路上老式建物...
重返人之島  蘭嶼

重返人之島 蘭嶼

Jul 16 , 2015
島上居民驚慌嚎哭,蝴蝶公主終究把玉石投向青龍,青龍化成龍頭岩,玉石化成玉石岩,緩住了湧向島嶼的巨浪,而幫助公主殺退了蝦兵蟹將的兩頭小獅子也斷...
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