食尚旅遊
Feb 25 , 2018
00:00

夢幻浪漫風!近期三家妳一定要check的飯店聯名下午茶

文/Denise  來源/各飯店
  • 夢幻浪漫風!近期三家妳一定要check的飯店聯名下午茶
  • 夢幻浪漫風!近期三家妳一定要check的飯店聯名下午茶
  • 夢幻浪漫風!近期三家妳一定要check的飯店聯名下午茶
  • 夢幻浪漫風!近期三家妳一定要check的飯店聯名下午茶
  • 夢幻浪漫風!近期三家妳一定要check的飯店聯名下午茶
  • 夢幻浪漫風!近期三家妳一定要check的飯店聯名下午茶

近年來聯名下午茶正夯,無論是和時尚或美妝品牌合作,到近期出現設計、藝文等主題,各種發揮創意巧思所精心打造的主題下午茶,讓人不只享受美味,吸睛造型更是在社群網路打卡分享的熱門焦點。快揪姊妹淘們一起享受可愛又美味的時尚下午茶,度過愉快的午後時光!


台北W飯店10樓嶄新WOOBAR強勢回歸,首波選擇與個性鮮明的美國潮流美妝品牌Benefit攜手推出「W玩妝特務」聯名下午茶,以粉紅珍珠色調和特色彩妝產品打造出多款甜蜜戀愛系甜鹹點。即日起至4月30日,台北W飯店X Benefit聯名「W玩妝特務」下午茶,每日下午3點至5點在10樓WOOBAR推出,每位TWD900+10%,含位上五款鹹點、十一款甜點無限取用,以及紅粉泡泡特調、咖啡、茶無限暢飲。

Benefit品牌特色向來強調以創意為女性勾勒出大膽與自信的形象,台北W飯店行政主廚馬喬許 (Joshua Marshall)及甜點主廚何玉梅運用Benefit特色新品「嘖嘖稱齊激光毛孔隱形露」及其特有的粉紅珍珠色調柔霧光澤,結合多款新鮮水果設計出戀愛感十足的「W玩妝特務」下午茶甜點,搭配珍珠、鏡子、珠寶盒等擺設,營造出夢幻卻不失玩酷態度的午茶時光。

台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳則配合餐廳法式氛圍,首創台灣飯店先例,今年度每季將與出版社獨家合作,以法國最具代表性的經典文學為發想,陸續發表《品味法國。閱讀經典》午茶系列。首波紀念「小王子」問世75週年,自即日起至5月31日,推出「小王子的美味旅程」聯名午茶(NT$550+10%),由主廚結合故事情境與創意,打造11款專屬法式甜、鹹點及飲品選擇,配合精心設計的手工書冊菜單,邀請消費者親自感受作品中對童年夢想、純真友誼與生命情感的真實刻畫。

「小王子的美味旅程」午茶套餐包含11款法式甜、鹹點,水果沙拉襯玫瑰凍、艾曼塔乳酪雞肉酥盒各自源於故事中小王子鍾愛的玫瑰及吞大象的蛇兩個典故,主廚以當季水果、莓果與玫瑰晶凍拌勻,頂端搭配酥脆的玫瑰蛋白霜,酸甜中融合玫瑰淡雅芬芳,展現春季清爽滋味;甜點部分有小巧別緻的杏桃、覆盆子星星千層酥,象徵座落於銀河間的星球巧克力,由甜點師傅花費一天時間才能手工製作、上色,內裡分別再填入榛果巧克力、脆片軟糖夾心;最吸睛的高牆歐培拉、玫瑰蘋果塔則重新演繹巴賽麗廳的經典甜點,不論是充滿奶油香氣的法式塔皮、飄散自然果香的蘋果瓣,還是巧克力甘納許與蛋糕的絕妙比例,都展現道地法式風情。
 

香格里拉台北遠東國際大飯店則是與頂級美妝品牌「肌膚之鑰」跨界聯名,運用「肌膚之鑰」品牌中最頂級奢華的「SYNACTIF 創.極致系列」中奢華玫瑰與紫色元素,結合主廚創意與頂級食材,於3月1日至4月29日期間限定推出的「極致玫瑰 閃耀綻放」聯名下午茶。維妙維肖的在點心上呈現玫瑰華麗的嬌豔,更精確運用頂級法式料理的品嘗節奏,藉由每道如春天新生的美麗單品,多層次口感與滋味在舌尖綻放,道道兼具視覺與味覺驚喜的精緻午茶。
 

下午茶組共包含4款鹹點及5款甜點,如「醃漬甜菜鮭魚花襯魚子醬」嚴選進口挪威鮭魚,先以海鹽醃漬八小時,後用台灣當地甜菜頭費時成泥後,再加入些許伏特加、糖、鹽等佐料調味後醃十六個小時至入味,製作過程極具費工耗時。經主廚巧手層層堆疊猶如一朵嬌豔欲滴的玫瑰花綻放在鬆餅上,再以頂級魚子醬和食用花瓣裝點,象徵品牌的奢華與高貴;甜點部分「香柚蛋糕」源自此系列中最經典人氣的「創.極致洗顏皂」為靈感發想,以蜂蜜柚子醬所製而成的綿密蛋糕為主體,並以華麗的翻糖包裹,創造唯妙唯肖的擬真粉嫩外型,如同此款洗顏皂製作過程般,耗時且獨一無二手工製成。刷上銀粉後再以「肌膚之鑰」LOGO相佐,同時散發迷人的香柚味道,讓人心情為之雀躍。雙人下午茶每套NT$2,160+10%,活動期間享用午茶,還可獲得「肌膚之鑰」限定精美體驗禮。
 

訂閱明潮M’INT電子報,即刻輸入您的E-MAIL信箱成功訂閱!

你可能也會喜歡
延伸閱讀
明潮