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May 25 , 2018
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爆漿的濃郁奶香!四葉鮮奶油與全台烘焙通路合作推出「雪國系」浮誇甜點

文/Denise  來源/德麥食品
  • 爆漿的濃郁奶香!四葉鮮奶油與全台烘焙通路合作推出「雪國系」浮誇甜點
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不用遠赴北海道,也能品嘗到來自雪國的綿密滋味!由德麥食品引進日本知名乳製品品牌四葉乳業旗下產品「四葉北海道十勝奶霜」,與全台多家烘焙店合作設計一系列「雪國系甜點」,口口都是濃醇香滋味。


主打款「爆奶蛋糕」靈感來自過去紅遍大街小巷的奶蓋飲品,外型吸睛之外,整體採用口感細緻綿密的戚風蛋糕體為基底,淋上大量的奶霜,咬下後有如雪崩般滿溢而出,濃郁卻不膩口的的奶霜,在舌尖上猶如白雪般輕盈,加上由海鹽點綴出鹹甜交織口感,令人無法抗拒!

屬於個性派的「炙燒岩」靈感則來自國民最愛的甜點百搭素材「焦糖」,炙燒過後帶有酥脆顆粒口感的脆皮焦糖表面,下層則是柔軟細緻的法式海綿蛋糕,與香醇奶霜相互交疊呈現,一入口就率先感受到冰晶外皮的薄脆口感,再體會柔軟蛋糕體與香醇內餡的溫柔享受,有著層層遞進的豐富口感。

「北海道十勝生蛋糕」則是首支同時使用「四葉北海道十勝奶霜」與「四葉北海道十勝乳脂起士」的創新作品,將天然濃厚奶香與絕佳的微酸滋味加以融合,入口後乳香四溢,有著簡單又純粹的濃醇風味。

「雪國系甜點」販售通路如下:

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