食尚旅遊
May 30 , 2018
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空中花園絕美早午餐!台北萬豪酒店INGE'S Bar & Grill讓妳怎麼拍都美

文/Denise  來源/台北萬豪酒店
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坐擁千萬景觀的台北萬豪酒店20樓INGE'S Bar & Grill即日起推出「空中花園週末早午餐」,標榜「最美公主餐宴」,由風格細膩優雅的主廚Vincent翁士峻與INGE'S Bar首席調酒師Jay郭殷杰領軍的型男團隊,攜手打造雍容豪華的美麗早午餐陣容。


為強調奢華頂級感,主廚大手筆使用米其林三星餐廳最愛的法國巴黎Kaviari魚子醬,綴上美麗花草,還有超迷你一口鹹派Quiche,以及將繽紛鮮蔬攀上木架、比擬園藝美景又可邊吃邊玩的花園沙拉,或是早午餐最想吃的蓬鬆歐姆蛋、繽紛水果方塊一應俱全。

飲品部分則由童話感十足的絲絨玫瑰在杯中綻放,搭配交織新鮮花香及莓果的夢幻凍茶飲,還有透明玻璃盅呈裝雪莉酒交織鮮果利口酒及覆盆莓、香橙萊姆及香氛薰衣草茶的低酒精調酒,以及綴上七彩餅乾球的巧克力微醺奶昔,在20樓高空中擁抱101景觀及絕美天際線的超時髦早午餐!雙人套餐任選四道餐點NTD1,600+10%起。

重點菜色介紹:

魚子醬沙拉
公主的早餐就想吃魚子醬!米其林三星餐廳最愛的巴黎Kaviari魚子醬,底部鋪上超可口的蟹肉洋芋泥,上方綴上繽紛食用花,營造宛若珠寶的絕美視覺和奢華感。

花園沙拉
吃沙拉宛如漫步絕美花園。清脆爽甜的繽紛生菜、番茄、蘿蔔攀上立體木架,食用時任意搭配填在可愛蛋殼容器中的檸檬油醋及凱薩醬、千島醬三種風味醬,還可以花鏟灑上風味十足的風乾黑橄欖粉。一邊吃沙拉一邊玩,每一口都是童趣。

厚切培根搭番茄及炒蛋
肥瘦適中、肉質紮實而肉香濃厚的黑豬五花肉,以清香龍眼木煙燻,再以白里香及蘋果秘製之醬汁慢燉24小時,煎上色後裹上蜂蜜,金黃上桌。搭上鮮甜番茄及柔嫩炒蛋,最經典的早午餐組合噴香上桌。

骰子水果
早午餐就想吃清甜可口的新鮮水果。西瓜、鳳梨、哈密瓜搭配季節水果,切成可愛又方便入口的水果磚,香甜又沁涼的繽紛方塊。

My Huckleberry Friend 夢幻玻璃盅花果香調酒(低酒精)
透明度十足的玻璃盅,掀開一場視覺與味覺的驚喜探險。雪莉酒交織櫻桃利口酒、葡萄利口酒及覆盆莓果泥、香橙、萊姆與香氛薰衣草茶,再綴上風乾橙片、一點迷迭香、花瓣及莞荽子碎,好想將這場冒險的回憶刻上心頭好好收藏。

Morning Criminal 調酒
早餐就想喝調酒,有點犯罪感的同時又自覺很調皮。香濃巧克力交織莫札特巧克力利口酒、杏仁香甜酒 及牛奶、鮮奶油,再綴上早餐桌上的七彩餅乾球,饒富童趣的微醺快感。

【明潮提醒您:喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒】

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