食尚旅遊
May 21 , 2019
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抹茶控必吃!Dazzling x 辻利茶舗強推5款聯名新品「宇治抹茶金磚」超誘人

文/alice.peng  來源/Dazzling Cafe、TSUJIRI辻利茶舗
  • 抹茶控必吃!Dazzling x 辻利茶舗強推5款聯名餐點「宇治抹茶金磚」簡直太誘人
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著迷抹茶的好滋味嗎?Dazzling 聯手辻利茶舗推出 5 款抹茶系新品,其中宛如魔術方塊的「宇治抹茶金磚」不僅必吃還超好拍,姊妹們的下午茶就選這!


Dazzling x 辻利茶舗這聯名新品,首波主打甜點「宇治抹茶金磚」採用魔術方塊為發想,使用脆皮白巧克力內裹冰心慕斯雪糕,一入口就能嘗到多層次的抹茶滋味;飲品則推出融合紫蘇梅和抹茶茶湯的「抹茶紫蘇氣泡飲」清新酸甜十分適合初夏品嘗,共計甜點、飲品及輕食 5 種品項,從 6 月 1 日於 Dazzling Cafe 全台店舖期間限定發售,抹茶控吃起來!

宇治抹茶金磚 NT.360

宇治抹茶金磚 NT.360

靈感源於全球最佳餐廳甜點師 Cédric Grolet 的經典之作「Rubik’s Cube」,主廚以魔術方塊為創作概念,將蛋糕體改以蜜糖吐司磚搭配冰心慕斯,內餡運用自製卡士達香緹為基底,再填入濃郁抹茶甘納許,冷凍後分別刷上33%白巧克力及翠綠鏡面淋醬,磚頂則以金箔綴飾,整體展現日式和風感,一入口就能感受到抹茶、蜜糖吐司磚的絕佳風味與層次,完全能一個人吃光啊!

抹茶白玉蜜糖吐司 NT.230

抹茶白玉蜜糖吐司 NT.230

Dazzling Cafe 的招牌蜜糖吐司化身甜而不膩的抹茶系甜點!主廚將酥脆吐司條搭配抹茶卡士達,佐以檸檬棟、蜜紅豆、Q彈白玉及香草冰淇淋,外酥內軟的吐司磚和豐富餡料令人垂涎,品嘗前再淋上特調抹茶醬,迷人抹茶香氣,讓人忍不住一口接一口。

抹茶紫蘇氣泡飲 NT.160

抹茶紫蘇氣泡飲 NT.160

面對黏膩又煩燥的夏日來臨,適合喝杯酸甜感飲品解熱!Dazzling 和辻利茶舗花費半年研發出 2 款飲品,融合台灣在地食材及日本抹茶風情,「抹茶紫蘇氣泡飲」把童年回憶的梅子汽水化作靈感,嚴選南投信義產紫蘇梅醬與辻利抹茶茶湯打造消暑飲品,酸甜清爽又開胃,無論搭配任一餐點都相配!

辻利抹茶優優 NT.180

辻利抹茶優優 NT.180

使用辻利抹茶茶湯為基底,加入希臘優格、草莓優酪乳混合製成的抹茶優酪特調,粉紅嫩綠的夢幻分層使少女心怦然,慢飲即能感受柔和優格與濃郁茶香的完美相襯。

抹茶白醬唐揚定食 NT.290

抹茶白醬唐揚定食 NT.290

除了甜點之外,此次聯名更推出少見的鹹食組合,「抹茶白醬唐揚定食」主廚以北海道奶油白醬、辻利抹茶調配出獨家抹茶白醬,搭配採鮮奶醃製的薄皮唐揚雞塊及抹茶茶香飯,每吃一口都能品嘗到抹茶香氣,加上熬煮數小時的昆布柴魚抹茶茶泡飯,湯汁突出而美味,就連辻利茶舗總經理內田翔太郎吃過也大讚好吃,絕對要來試試!

辻利抹茶雙人套餐 NT.1,090

辻利抹茶雙人套餐 NT.1,090

若想一口氣品嘗 5 款新品,店面也推出雙人套餐組合,讓你一次吃到主食及兩款甜點、飲品。

聯名新品 6 月 1 日至 7 月 31 日於 Dazzling Cafe 全台店舖限定發售,只要於 6 月 20 日至 30 日活動期間至 Dazzling Cafe 官方 Facebook 參加「這次由你當甜點主廚!」線上徵件活動,留言寫下自己最想完成的抹茶甜點,活動截止後將隨機抽出一位幸運消費者,到店親手設計心中所想餐點,並由 Dazzling 主廚協助完成,原創餐點更將於店內一日限定發售,實現主廚夢。

此外也推出 IG 美拍活動,自 6 月 1 日至 6 月 30 日活動期間至 Dazzling Cafe 或辻利茶舗消費,拍照打卡上傳 IG 設公開貼文,並「#蜜糖辻利抹茶季」就有機會抽中聯名環保吸管套組及香氛片等聯名周邊,而辻利茶舗也同步舉辦優惠活動,自 7 月1 日起於辻利茶舗單筆消費滿 200 元,即贈送「抹茶白玉蜜糖吐司」免費兌換券一張(不累積贈送),限量 500 張,送完為止,抹茶控請記下!

 

Dazzling Cafe x 辻利茶舗聯名餐點
日期:6 月 1日至 7 月 31 日
地點:Dazzling Cafe 全台店舖
Badass Babes CluB 台北東區門市(台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號)
Dazzling Cafe Express 台北車站門市(台北市中正區北平西路3號)
Dazzling Cafe Kaohsiung 高雄門市(高雄市前鎮區三多三路213號3樓)

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