食尚旅遊
Jun 21 , 2019
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超鮮活生蠔、薄嫩牛舌太誘人!橘色涮涮屋「海陸新品」夏日限量推出,火鍋控快搶訂!

文/alice.peng 
  • 活生蠔、牛舌完全是最強組合!橘色涮涮鍋「海陸極品」限量推出,火鍋控夏日必吃!
  • 活生蠔、牛舌完全是最強組合!橘色涮涮鍋「海陸極品」限量推出,火鍋控夏日必吃!
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呼叫火鍋控!有「火鍋界LV」之稱的橘色涮涮鍋推出全新海陸餐點,分別是來自西雅圖活生蠔、和超薄嫩的紐西蘭牛舌,超誘人一定要吃啊!


對於火鍋控來說,被譽為「火鍋界LV」的頂級代表鍋物─橘色涮涮鍋,絕對不陌生!近期才以優質服務品質、高檔頂級食材榮獲入選《2019台北米其林指南Taipei: The MICHELIN Guide 2019》,無論是品質與服務的保證,都讓饕客一再光顧。盛夏時分,也特別為提供消費者更多元選擇,首度推出新品「薄切牛舌套餐」、「西雅圖活生蠔」,完全是鍋物中的神級組合,不管是海鮮控、肉控都能大飽口福!

薄切牛舌

薄切牛舌

每到橘色涮涮屋必點的「軟嫩肉片」是眾饕客的首選,不論是頂級的日本松板和牛、盤克夏黑毛豬或手切頂級小羔羊,都讓肉食愛好者沉醉不已;現在更推出「薄切牛舌」提供套餐與單點選擇,採用來自紐西蘭的牛舌,經由手工修清後,再切成最適合涮煮的薄度,只需幾秒鐘就能起鍋(建議七、八分熟度)。食客可以直接入口品嚐牛舌的原始鮮味,或是沾上獨創的橘醋醬,將甜度襯出另一層次。入口後,牛舌Q彈嫩脆的口感,加上鮮甜滋味,讓你一口接一口。

價格:套餐 1,280 元;單點 1,180 元(需另加 10%服務費)

西雅圖活生蠔

西雅圖活生蠔

除了令人垂涎的「薄切牛舌」,以擁有頂級活體海鮮著名的橘色涮涮屋推出「西雅圖活生蠔」特別挑選Minter Sweet Select,在Minterblook採收的生蠔,對於生長環境的要求極高,沒有人為污染的水域,水質純淨又富含營養的海藻,才得以造就獨一無二的西雅圖甜蠔。

採用味道鮮甜,光澤鮮亮、囊體飽滿的西雅圖活生蠔為推薦首選,推薦以原味不蘸任何醬汁,一入口即可嚐到滿溢的純淨海味,細嚼後餘韻回甘,讓人回味無窮;或是推薦搭配少許以冰糖、白醋、柴魚等自製的獨家生蠔醬,富有層次的甘甜滋味讓不敢吃生蠔的你也能品嘗。此外,不僅能直接生吃,也提供「生蠔乾煎」的服務,香煎氣味隨著端上桌那刻就能讓人食指大動,再搭配一杯白酒或是生啤酒,完全是夏日品賞的最佳享受啊!

價格:單點 270 元(需另加 10%服務費) 

橘色涮涮屋新品在期間限定內推出,並於橘色涮涮屋一館、二館、新光三越A9館都能品嘗!另外,「薄切牛舌」及「西雅圖活生蠔」每日售量均有限制,建議訂位時可以詢問服務人員喔!

橘色涮涮屋 一館
地址:台北市大安區大安路一段135號B1
電話:02-2776-1658
營業時間:11:30 - 23:00


橘色涮涮屋 二館
地址:台北市大安區仁愛路四段29-2號
電話:02-2771-0181
營業時間:17:00 - 02:30
 

橘色涮涮屋 新光三越A9館
地址:台北市信義區松壽路9號7樓
電話:02-8789-6068
營業時間:11:30 - 00:00

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