食尚旅遊
Dec 11 , 2019
00:00

義大利米其林一星名廚駕到!「CROM by Christian Milone」創新義式料理必吃,約會選這超推薦!

文/alice.peng 圖/alice.peng 來源/CROM by Christian Milone
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「CROM By Christian Milone」由義大利米其林一星餐廳名廚Christian Milone操刀打造,將北義料理融合創新巧思,打造出令人驚豔的餐酒體驗,無論是聚餐、約會都超合適!


頂著義大利米其林一星餐廳「Trattoria Zappatori」榮耀的名廚克里斯帝安‧米洛內 (Christian Milone)來台開店啦!鄰近捷運信義安和站的「CROM」擁有舒適奢華的餐廳空間,同時帶來讓所有饕客魂牽夢縈的道地北義料理,來到這邊不僅能嘗試「Trattoria Zappatori」的經典菜餚如「北義風味小牛肉鮪魚醬」、「捏捏餃」,還有融合亞洲元素的獨創新菜,像「綠咖哩醬台灣放山雞」、「烏魚子海鮮麵疙瘩」,是想品嘗美味的食客必來的頂級餐廳。

隨著季節調整,店內也會推出結合正統北義風情和主廚技藝的「主廚招牌菜單Signature Menu」,其中從開胃小點包含小牛肉、鴨肉球、泡芙,皆透過細膩手法表現食材的完美混融,整體風味澎拜且扎實,可口的令人驚豔!接續為主食的捏捏餃、白松露手工麵,皆是與主廚家鄉同步的經典美味,是喜愛傳統義大利料理的你不能錯過的菜色!

除了精緻佳餚,店內同步推出「半瓶酒」的服務,讓想要享受餐酒搭配的顧客,能適量的感受到相襯的完美,十分貼心。

餐廳風格以義大利鄉村風景出發,主色調為金、紫兩色,從入口區延伸而來的磨石地磚、櫃台及柱子的仿石漆,搭配牆壁百合花線條的主題壁畫,在在詮釋義大利戶外花園之意象,讓食客從進門後即感受到放鬆。用餐區則是木紋地板,佐以牆面奢華流麗的金色元素,打造浪漫優雅氛圍,其中最特別的是,帶入義大利建築中的「圓拱」特色,最後是靠近安和路的酒吧區,採用裝置藝術風格展現Great Gatsby時代的奢華,也讓大家小酌時能欣賞車水馬龍的市區街景。

如今免出國就能嘗到頂級佳餚,這樣難得的機會必須去!

CROM by Christian Milone Taipei
電話:02-2784-5033
地址:台北市安和路一段116號1樓
營業時間:午餐時段為每日12:00至14:30,低消每人TWD 1,080+10%;晚餐時段週五和六18:00至23:00、週日到週四則為18:00至22:30,每人低消TWD 1,880+10%。

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