食尚旅遊
May 01 , 2020
00:00

【職人咖啡館3】西門絕美咖啡廳「Cafe tailuu」竟有泳池、綠洲!主理人Thomas用粉嫩設計、療癒餐食創造老屋新活力

文/alice.peng 圖/高政全
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隱身在西門巷弄的「Cafe tailuu」可說是近來人氣咖啡廳!由三層樓老宅改造,每層都是不同的風格設計,包含粉嫩泳池、熱帶綠洲等,讓來客感受滿滿的創意活力,配上手沖咖啡與美味餐食,實在太享受~


隱身於西門巷弄的Cafe tailuu原為三層樓老房,在四位老闆共同改造後,保留象徵老時光的花磚、窗花、磨石子等建材,並融入現代創新元素,為各層樓注入新意,像是一樓的花磚咖啡吧台、二樓為綠洲座位區、三樓則是游泳池樣貌,兼具設計感與童趣巧思,每層樓都是驚喜,「考量西門町觀光客較多,所以希望咖啡館是能令人充電的場域,讓大家養足體力後,再造訪其他地方。」身為老闆之一的Thomas說道。

負責餐食的店長莎莉,具備多年咖啡與甜點製作、研發經驗,因此〈海鹽焦糖拿鐵〉使用海鹽中和焦糖的甜膩感,整體順口不死甜。招牌甜點〈橙香磅蛋糕〉則使用日本昭和麵粉搭配鹹蛋黃、橙皮、乳酪製成,能嘗到鹹蛋黃顆粒與橙皮香;〈巧克力馬德蓮〉集結苦甜巧克力與蜂蜜,一次就能吃到兩種口味,十分貼心。

以不愛肉桂也能接受的角度出發,此款〈核桃肉桂卷〉將黑糖、紅糖、肉桂粉共煮,塗抹於麻花麵包體,最後淋上糖霜,滋味濃郁難忘。

無論是想探索各層樓的獨特風格,或是只想買杯好咖啡帶著走都合適,不如須趁休假來感受吧!

Cafe tailuu
地址:台北市萬華區隆昌街7號
電話:(02) 2381-5281
時間:周一至日11:30~19:30

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