食尚旅遊
Aug 31 , 2020
00:00

34天信義區快閃限定!「Asahi SUPER DRY辛口迴轉餐酒店」集結南北三大主廚創下酒菜,搭配啤酒超爽快

文/alice.peng  來源/Asahi SUPER DRY辛口迴轉餐酒店
  • 34天信義區快閃限定!「Asahi SUPER DRY辛口迴轉餐酒店」集結南北三大主廚創下酒菜,搭配啤酒超爽快
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集結台北「VG Taipei」陳子洋、屏東「AKAME」彭天恩及最新姊妹餐飲品牌「MATHARIRI」徐忠和 三大主廚機會難得啊~~~


AKAME主廚彭天恩、VG Taipei行政主廚陳子洋、MATHARIRI主廚徐忠和

AKAME主廚彭天恩、VG Taipei行政主廚陳子洋、MATHARIRI主廚徐忠和

集結啤酒、山海下酒菜的「Asahi SUPER DRY 辛口迴轉餐酒限定店」正位於信義區「Neo19」,主打新日式概念的前衛風格,除了帶來三款辛口啤酒,更聯手屏東最難訂的餐廳「AKAME」彭天恩主廚、最新姊妹餐飲品牌「MATHARIRI」主廚徐忠和,以及台北的VG Taipei行政主廚陳子洋,共同設計多道前衛下酒料理,想要品嘗可要把握機會,因為這間餐酒館只開34天,不去準備捶心肝啊~

黑白配辛口生啤酒、辛口生啤酒、黑辛口生啤酒

黑白配辛口生啤酒、辛口生啤酒、黑辛口生啤酒

店內主要提供3款啤酒,包含經典的黃啤、濃醇的黑啤,以及限定版黑白配(Half & Half,30%黃啤、70%黑啤)各有滋味,一口喝下的暢快感,絕對讓你大呼爽快!再配上主廚們創造的下酒料理更是對味,譬如黃啤適合配海鮮或清爽料理、黑啤適合油脂豐富的餐點,而黑白配則必須配上煙燻、創意料理,非常適合和朋友來小酌暢聊。

【未成年請勿飲酒,禁止酒駕】

菜單以「山派海派」為題,主廚們以各自擅長的料理方式結合台灣在地食材製作下酒料理,並由AKAME主廚彭天恩負責此次菜單監修的。主掌山派的「MATHARIRI」主廚徐忠和,選用台灣山地特色食材製作,像是「Mathariri 香腸」、「牛橫膈膜」適合搭配Asahi SUPER DRY黑啤酒,除了能突顯食物的美味,更能帶去重口味食物在口中殘留的餘味。

【未成年請勿飲酒,禁止酒駕】

VG Taipei行政主廚陳子洋主理的「海派」以日本傳統進行調味,結合異國料理手法設計多款海鮮料理,佐以清爽口感的Asahi SUPER DRY經典黃啤酒,沁涼啤酒加上清新餐點,替炙熱夏日捎來涼感。

【未成年請勿飲酒,禁止酒駕】

除了9月1日開幕時首推的第一波餐點組合,活動期間也不定時推出隱藏菜單,每道都是三位主廚的創意發揮,想要品嘗主廚們的山海下酒菜可要時時造訪囉!

【未成年請勿飲酒,禁止酒駕】

  • 雞皮干貝 120元

    雞皮干貝 120元

  • 雞皮干貝 120元

    酒粕起司鮮蝦 220元

  • 雞皮干貝 120元

    蟹肉紫蘇 120元

  • 青醬鰹魚 120元

    青醬鰹魚 120元

  • 青醬鰹魚 120元

    香料烤豬梅花 220元

  • 青醬鰹魚 120元

    Mathariri 香腸 120元

除了餐廳聯名及特色料理,店裡採用「日式迴轉吧台」的服務形式,可以和朋友暢聊、喝啤酒的同時,於迴轉吧台上選擇想要品味的下酒料理,有別於傳統制式的餐酒體驗,如此新奇有趣必須試試!

雖然首輪訂位已滿,但六點半後直接到店上掃QR code候位,也有機會體驗到超Chill的餐酒唷,務必把握機會啊~

Asahi SUPER DRY 辛口迴轉餐酒限定店
地點:台北市信義區松壽路22號1樓 (NEO 19)
日期:9月1日至10月4日
平日營業時間:17:30~22:00
假日營業時間:12:00~14:30、17:30~22:00

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