食尚旅遊
Mar 26 , 2021
00:00

象印STAN.攜手台南老宅咖啡辦快閃!富盛號碗粿、特調甜點,網美標配齊登場

文/VK  來源/象印STAN.
  • 象印STAN.攜手台南老宅咖啡辦快閃!富盛號碗粿、特調甜點,網美標配齊登場
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很多人喜歡到台南吃美食、逛老屋,而台南的慢,更是吸引了許多藝術家與設計師前來駐點或旅居,常常一轉身就發現了老屋變身的新空間,


象印STAN.是與由日本設計師組合「TENT」打造出的美型與實用兼具系列,去年在台上市就獲得廣大喜愛文青風格與設計迷所青睞,2020在台北推出「象印STAN. x boven Café期間限定店」活動,2021將活動插旗南台灣,即日起到5/10(一)攜手由50年老屋翻修成的文化聚落「StableNice BLDG.」,共同打造了為期8週的期間限定店。

「象印STAN. x StableNice BLDG.台南期間限定店」必吃必拍亮點直擊

●台南老字號富盛號碗古早味粿

限定店中與創立74年碗粿老店富盛號的第3代傳人吳炫輝合作,推出內餡飽滿的蝦仁、滷肉和肉塊,鹹甜鹹甜的古早風味,利用象印STAN.電烤盤慢火煎烤,新詮釋碗粿的另一種樣貌,帶有酥脆口感的碗粿是屬於家人的味覺記憶,讓人忍不住想多點一份!

●台南甜點師Davis創意解構

將傳統零食爆米香重新解構,捨棄過去以麥芽糖作為定型劑,注入西式太妃糖並結合南投的可可豆、新鮮柳丁等,創作出雪茄造型的爆米香甜點,結合台南仕紳的喜好,以雪茄造型取代了原本米磚形狀,除方便食用外,賦予傳統全新靈魂!

●一街咖啡的創意飲品

由一街咖啡主理人阿佐親自調配特製,使用台灣產的炭培烏龍融合古早味麵茶,讓上層是綿綿密密的奶泡,可將爆米香雪茄棒沾著奶泡一起吃,類似義大利將Biscotti餅乾沾著卡布奇諾的傳統吃法,將中西合併的口感完美融合,入口香脆但甜而不膩!

或是由台南傳統的金桔蜜餞與少許醬油點綴製成的氣泡飲,漸層的黃黑搭配,看起來視覺不只美,沁涼消暑的口感。或是搭配橙酒與咖啡結合的愛爾蘭咖啡特製調飲,味蕾新穎深刻來訪必嘗試!

●文青網美拍好拍滿時髦所在

由50年老屋翻修成的文化聚落「StableNice BLDG.」,店址位在南寧街的巷子內,是個二連棟的老房子所改造,單側一樓是StableNice咖啡空間,建築外觀有著日式簡約風格。除了咖啡廳、展覽空間及固定舉辦生活美學課程之外,也持續推進新的空間計畫,建構出一個嶄新的文化hub 。

象印STAN. X StableNice BLDG期間限定快閃店
• 營業日期:3/18(四) – 5/10(一),每周二公休
• 營業時間:10:00 – 18:00 (17:30後僅提供飲品外帶)
• 地址:StableNice BLDG.靜好生活 (700台南市中西區南寧街83巷9號)

快閃店活動期間,台南四大百貨(西門/中山/南紡/遠東)象印櫃位和象印官網更加碼提供限定優惠及贈品,其中限量贈品亮點是由原印台南聯名70年傳統工藝老字號、100% MIT的「合成帆布行」製作限量款STAN.帆布袋以及STAN.設計款杯墊!

●粿然,像桔了愛情 NTD 200
出自台南70年老店富盛號碗粿第三代之手,使用象印STAN.系列電烤盤慢火煎烤,飲品搭配ST.1特別調製的『像桔了愛情』,由台南傳統的金桔蜜餞與少許醬油點綴製成的氣 泡飲,沁涼消暑口感層次豐富! !

●煙霧米漫 NTD 280
捨棄以往爆米香使用麥芽糖作為定型劑的方式,注入西式太妃糖的作法,並結合台灣在地特有的食材比如南投的可可豆、新鮮的柳丁等,創造出全新的風味。飲品搭配炭焙烏龍風味的麵茶熱飲,可以將爆米香雪茄沾入食用,口感完美融合微甜不膩!

●掉在愛爾蘭的芝麻 NTD 320
StableNice Café招牌甜點Tiramisu推出升級版,選用台南在地食材西港芝麻,經典風味加入芝麻香氣,搭配橙酒與咖啡結合的愛爾蘭咖啡特製調飲,味蕾新穎深刻來訪必嘗試!

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