食尚旅遊
Jul 16 , 2021
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信義區人氣餐廳「燒肉中山」外帶外送餐盒好療癒!海膽安格斯牛小排、和牛牛排鳥取吐司4款餐點,建議吃貨通通打包

文/alice.peng  來源/燒肉中山|療癒食物計畫
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信義區時髦餐廳「燒肉中山」推出子品牌「燒肉中山|療癒食物計畫」進軍外帶外送市場,重新設計專屬「店外享用」的餐點和包裝,首波菜單以「一人獨享烤肉飯」及「TREES BREAD 日本鳥取生吐司」聯名的牛排吐司為主題,打造4款餐點選擇,讓吃貨光看就流口水~


信義區時髦餐廳「燒肉中山」推出子品牌「燒肉中山|療癒食物計畫」進軍外帶外送市場,老闆 Daniel 維持一貫的時尚質感, 品牌 Logo 設計延伸主品牌沈穩的深綠色,改採用柔和的莫蘭迪綠與淡粉色為主調,重新設計專屬「店外享用」的餐點和包裝。

首波菜單主打「一人獨享烤肉飯」及「TREES BREAD 日本鳥取生吐司」聯名的牛排吐司,共計4款餐點選擇,於7月16日下午四點官網開放預訂,吃貨們快火速下單!

 

極上牛小排・根室赤海膽・鮭魚卵 680元

極上牛小排・根室赤海膽・鮭魚卵 680元

宅在家的日子,就得吃好料慰勞自己。選用油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排,透過高溫炙烤、稻草煙燻添增馥郁香氣,接著鋪上日本冰鮮運送的根室赤海膽、鮭魚卵,再淋上漬蛋黃醬汁,軟嫩多汁、鮮味十足,搭配黃金泡菜、哈密瓜沙拉、烤蔬菜,整體清爽療癒,讓人不禁想再吃一盒啊~

黑安格斯羽下.松露醬・漬蛋黃 380元

黑安格斯羽下.松露醬・漬蛋黃 380元

嚴選Prime等級安格斯黑牛,取牛肩胛中的軟嫩部位使用,經過高溫炙烤再利用稻草煙燻增添風味層次,佐上馥郁滑順的松露醬和漬蛋黃,濃郁香氣引人垂涎;配上紅藜麥越光米飯與黃金泡菜、哈密瓜沙拉、烤蔬菜,讓吃貨在大啖美味牛排的同時,也能維持均衡營養。

和牛牛排・黑蒜・鳥取生吐司 580元

和牛牛排・黑蒜・鳥取生吐司 580元

除了豪華鮮美的飯食,藏有和牛的輕食三明治同樣誘人。攜手日本鳥取的高級生吐司品牌「TREES BREAD」合作的「和牛牛排吐司」共有2款風味選擇,此款於鳥取吐司中夾入與牛排相等的大份量五盎司牛肉,精心搭配多款牛肉部位、兼具瘦肉的濃郁野性香氣、軟嫩多汁的高級肉質地、溫柔包覆的適量油脂,佐以專屬發酵黑蒜醬汁、日本的紫蘇,一口咬下的豐富層次,讓人難忘不已!

五盎司牛肉・黑蒜・鳥取生吐司 480元

五盎司牛肉・黑蒜・鳥取生吐司 480元

散發自然麥香的「TREES BREAD」日本山形吐司,放上整塊炙烤到六分熟的後臀牛排,佐以自製的發酵黑蒜醬、日本紫蘇葉,表現日式燒肉店的優雅風格,一旁則是以高檔的伊比利火腿、當季哈密瓜組成的輕食沙拉,品嚐前請淋上蘊藏優雅東方調的桂花釀,恰到好處的優雅甜酸,吃起來療癒且舒心。

由於餐點製作繁複,首波僅開放預先訂購,於今日四點開放官網預訂,吃貨們記得準時下訂品嚐。

燒肉中山 | 療癒食物計畫
電話:02 7743 2020
線上預訂:點這裡

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