食尚旅遊
Aug 13 , 2021
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有趣市集「南北啤酒零食組」集結杜甲米香、碳佐麻里牛肉乾6款涮嘴小點,吃貨必須囤起來

文/alice.peng  來源/有趣市集
  • 有趣市集「南北啤酒零食組」集結杜甲米香、碳佐麻里牛肉乾6款涮嘴小點,吃貨必須囤起來
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吃貨最愛的「有趣市集」旗下選物品牌「有趣饕貨」集結南北零食,包含「杜甲」米香、「PEKOE 點心坊」本產黑豆醬油爆米花、「碳佐麻里」湘辣牛肉乾及台北新銳餐酒館「Mu: Taipei 沐目」特製手工櫻花蝦米餅等6款涮嘴小點,配上啤酒更是對味,完全是家中必備。


以往八月份都是「有趣市集」的年度「啤客幫啤酒美食節」,但今年因疫情影響,延至九月舉辦,但有趣市集為了廣大的吃貨們,透過選物品牌「有趣饕貨」,蒐羅南北零食組合,打造涮嘴又下酒的「啤兒鹹鹹萬惡零食組」。

精選4款超涮嘴的人氣鹹味零食,包含亞洲首間辣椒專賣店「杜甲」古早味米香(香辣起司)、古早味米香(杜甲川辣)、美食家葉怡蘭開設的「PEKOE 點心坊」本產黑豆醬油爆米花、「團時」鹹蛋黃酥脆魚皮,還有2款特製零食則是餐廳的私房美味,分別是燒肉界南霸天「碳佐麻里」湘辣牛肉乾和台北新銳餐酒館「Mu: Taipei 沐目」特製手工櫻花蝦米餅 讓吃貨在家也能享受吃吃喝喝的樂趣!

PEKOE 本產黑豆醬油爆米花、團時 酥脆魚皮、碳佐麻里 湘辣牛肉乾

PEKOE 本產黑豆醬油爆米花、團時 酥脆魚皮、碳佐麻里 湘辣牛肉乾

共計6款的南北零食組,收羅各品牌、餐廳的私房好物。首先是飲食旅遊生活作家葉怡蘭(Yilan)所創設「PEKOE食品雜貨鋪」,其「PEKOE點心坊」全新力作「特濃爆米花」選用 PEKOE 代表性台灣味食材「黑豆純釀造醬油」出發,經反覆討論嘗試後,製作出完美詮釋台灣特有的親切家常味、風味特濃的古早味爆米花。

「團時」嚴選高營養新鮮鱈魚食材,使得魚皮零食腥味降低80%、厚度增加60%,並賦予魚皮零食獨特口感;整體著重於獨家烘烤工藝,3倍酥脆全新改版,使魚皮的油膩減少90%,每一片都能更享受輕盈酥脆的多層次口感,搭配屏東優質的鹹蛋黃,將一顆顆鹹蛋黃打碎、磨粉並撒上鱈魚皮,讓濃郁的鹹蛋黃佈滿鱈魚皮,如同鹹酥雞般的誘人口感,無論單吃、配酒都很對味!

而「湘辣牛肉乾」則由燒肉南霸天「碳佐麻里精品燒肉」與湘菜名店「有你真好」的主廚研發,嚴選新鮮牛肉,使用大紅袍花椒、重慶椒、宮保椒等獨門配方,醃製後精心烘烤入味,肉乾本身更保有肉汁和肉香,無論是在家吃或是當作野外露營、野餐時的小零嘴,都讓人唇齒留香、爽辣回味。

Mu: Taipei 沐目 特製手工櫻花蝦米餅

Mu: Taipei 沐目 特製手工櫻花蝦米餅

台北知名餐酒館「Mu: Taipei 沐目」由吧沐創辦人Nick、冠軍調酒師Bannie及主廚Tryson(郭俊華)共同創辦而成,主以雞尾酒搭配晚間套餐,晚餐後的酒吧時間也經常推出不同的特色佐酒餐點,這次特別邀請主廚Tryson獨家供應一款店內無販售的限定下酒零食「櫻花蝦米餅」,使用慢火熬煮西谷米,帶入些許調味及滿滿的台灣國寶蝦櫻花蝦,進行長達12小時的烘烤風乾,再快速油炸成型,一口咬下鮮濃蝦味立即湧現口中,香脆涮嘴叫人回味無窮!
 

杜甲A-M 香辣起司、杜甲川辣

杜甲A-M 香辣起司、杜甲川辣

「杜甲A-Ma」是亞洲第一間以「辣椒」為主的辛香料概念體驗店,打造一系列如醬料、零食等品項。其中「香辣起司」選用100%的在地台灣米,遵循古老米香高壓烘焙的方式製作,堅持「非油炸」保留米最原始的營養與風味,選用杜甲精製的堅果辣椒粉與帕瑪森起士粉,吃起來酥脆、不油膩、不黏牙,濃郁的起士奶香味鹹中帶甜與辣味完美融合。「杜甲川辣」則依循同等條件,挑選上等花椒,再透過手工翻炒至麻香夠勁入味,微甜帶點麻辣,酥脆又爽口。

KIRIN 麒麟 德國水晶啤酒杯(贈品,容量581ml)

KIRIN 麒麟 德國水晶啤酒杯(贈品,容量581ml)

組合不僅有6款零食,還附上贈品。裡頭有KIRIN麒麟的「德國水晶啤酒杯」擁有特殊造型杯身,而蛋形弧度能平衡引出啤酒花的華麗香氣、酒液的甘甜與苦韻。曲線型杯身簡約俐落握感穩當;旋風式充填設計,將酒杯傾斜後再直立,重新產生啤酒泡沫,綿密又暢快的口感讓人著迷。

【禁止酒駕!未成年請勿飲酒】

茶日子 桂花烏龍、茉莉烏龍(贈品)

茶日子 桂花烏龍、茉莉烏龍(贈品)

「茶日子」以100%台灣茶為基底,堅持天然不添加,依照不同時節搭配嚴選自世界各地優質產區生產的原料,按一定比例調配而成的複方茶,包裝採用原片三角立體茶包,藉此將茶的美好的味道完整保存。

「桂花烏龍」取自南投名間鄉、位於海拔約500M的八卦山台地,也是茶樹與桂花的故鄉。以窨製工藝將此地盛產的四季春烏龍與秋日鮮採的銀桂一起拌合,茶葉充分吸香後篩去花渣,避免殘留的花渣於高溫沖泡時造成苦澀,清香型茶葉吸附來自秋日的芬芳,讓繁盛的花香在舌間綻放。「茉莉烏龍」採用彰化花壇所生產的茉莉花,利用茶葉本身吸附味道的特性,並以「窨制」手法將精緻茶胚與鮮採茉莉一起熏製,使茶中帶有茉莉香,品飲時回味再三。

「啤兒鹹鹹萬惡零食組」採用預購方式訂購,即日起開放購買,想要一次品嚐南北人氣零食快快下單。

販售價格:特價899元含運(原價1,280元、限量100組)
購買方式:點這裡
備註:超商取貨

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