食尚旅遊
Aug 18 , 2021
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最時髦網購罐頭「LOUU露物」誕生!食物設計師陳小曼集結台灣風土,打造「油漬酸豆小捲、微辣奶油」6款保存食

文/alice.peng 
  • 最時髦網購美食罐頭「LOUU露物」誕生!首波主打6款保存食「油漬酸豆小捲、微辣奶油」都出自食物設計師陳小曼之手
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食物設計師陳小曼近期創立新品牌「LOUU露物」融合台灣風土特色打造保存食,從包裝、食材都十分優異,無論是自家常備或是伴手禮都很合適,為日常料理添增好風味。


擁有建築背景的食物設計師陳小曼,近期創立新品牌「「LOUU露物」融合台灣風土與特色創造保存食,從品牌標誌、外觀設計至食材品質無一處不是細節,在在都優異到令人想起力鼓掌,首波主打開罐即食台灣風土「油漬酸豆小捲」、「油漬香料蕃茄」、「油漬牛肝箘綜合菇」,與料理風味升級產品「微辣奶油」、「昆布鹽奶油」、「發酵豆腐奶油」,目前正在試營運期間,僅於網路商店開賣,想要品嘗的你請速速下單。

油漬馬告章魚、油漬酸豆小捲

油漬馬告章魚、油漬酸豆小捲

首波主打的開罐即食,收攏台灣風土創造出「油漬酸豆小捲」、「油漬香料番茄」、「油漬牛肝箘綜合菇」3 款風味,可運用「油漬牛肝箘綜合菇」及奶油製作西式早餐、「油漬香料番茄」結合色彩繽紛的蔬果做沙拉等,為菜色風味加分。

油漬牛肝箘綜合菇、油漬香料番茄

油漬牛肝箘綜合菇、油漬香料番茄

如果想為料理增添風味,則有「微辣奶油」、「昆布鹽奶油」、「發酵豆腐奶油」3 款,可以使用「發酵豆腐奶油」烹調干貝醬拌麵或白酒蛋菜、利用「微辣奶油」與「昆布鹽奶油」做出麵疙瘩,透過方便快速的調味方式,賦予食材絕佳味道。今年秋冬也預計推出限定新品「黑蒜奶油」,試圖定調東方的經典醍醐味,融合奶油的柔軟味覺質地、以酸度增添層次、平衡深邃的發酵風味,讓人期待。

黑月禮盒 1,680元

黑月禮盒 1,680元

如果想品嚐「LOUU露物」新穎且誘人的好滋味,推薦中秋限定的「黑月禮盒」,內含整隻去殼歐洲螯龍蝦、 LOUU 自家新品秋冬限定的「黑蒜奶油」、豐富香料風味「微辣奶油」,與 moon baking 的派對餐包(6入),並貼心附贈食譜與明信片,可將奶油藉由加熱、攪拌、擺盤 3 個步驟輕鬆上桌,豪氣又奢華的美味禮盒,無論自留、送禮都很有面子!

LOUU露物
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