食尚旅遊
Sep 02 , 2021
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波士頓龍蝦2隻只要999元「波波海鮮市集」推出獨家龍蝦食譜、代客料理服務,在家就能大啖新鮮海產

文/alice.peng 圖/alice.peng 來源/波波海鮮市集
  • 波士頓龍蝦2隻只要999元!「波波海鮮市集」推出獨家龍蝦食譜、代客料理服務,
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喜愛海鮮的你,千萬別錯過「波波海鮮市集」限時販售的美國波士頓龍蝦,從美國東北部引進、經空運抵台,即日起至9月底購買2隻波士頓龍蝦只要999元,並贈送食譜料理卡,若是擔心自己廚藝不精,也可請餐廳代為料理。


以「微型超市」著稱的「波波海鮮市集」主打新鮮海產如龍蝦、帝王蟹,是許多高級飯店及漁港餐廳的供應商,近年在台北內湖開啟微型超市,引進加拿大、美國、菲律賓、日本和俄羅斯當地盛行的當季海鮮食材,加上代客料理服務,透過新穎的料理手法呈現食材最純粹的味道。

考量大眾閒暇之餘愛下廚,特別聯手「美國東北部食品出口協會」引進最新鮮的美國波士頓龍蝦,透過專屬亞洲地區的空運方式,將活體自產地直送波波海鮮市集,讓海鮮控能享用到新鮮海產;即日起只要前往「波波海鮮市集」購買2隻波士頓龍蝦(999元),即贈送食譜料理卡,輕鬆就能料理出美味大餐!

龍蝦義大利麵

龍蝦義大利麵

龍蝦三明治

龍蝦三明治

為何會與「美國東北部食品出口協會」合作呢?其實美國的龍蝦產業一直致力於實踐責任捕撈和優良技術,並依科學基礎來管理自然資源,也因此造就美國的龍蝦品質獨特優良,而這次合作,所進口的美國波士頓龍蝦為100% 野生捕獲,相對於養殖龍蝦,野生品種擁有完全充足的活動空間,藉此提升肉質的緊緻鮮甜,尤其飽滿大螯更是正統美國龍蝦的記號,新鮮度一吃就知道!

龍蝦南瓜濃湯

龍蝦南瓜濃湯

只要再9月底前購買波士頓龍蝦(999元/2隻)就能獲得龍蝦餐點料理食譜卡,包含烹調步驟、調味過程,甚至是如何取出蝦膏和龍蝦肉、加多少比例調味等步驟都悉心提醒,餐點包含龍蝦義大利麵、奶油龍蝦三明治和龍蝦南瓜濃湯,讓海鮮控在家就能烹調美味的龍蝦料理。

北海道海膽生蛋黃醋飯

北海道海膽生蛋黃醋飯

除了食譜料理卡外,「波波海鮮市集」同步提供代客料理服務,包含用不同手法烹調新鮮的龍蝦、鱈場蟹。另外,蝦膏龍蝦義大利麵、帝王蟹膏粥和北海道海膽生蛋黃醋飯,也是許多顧客念念不忘的料理。蝦膏龍蝦義大利麵採用主廚特製蝦膏醬汁,裡面含有蝦膏、蝦殼熬煮的湯底,吸附精華的麵條,配上活龍蝦彈牙口感,讓人絕對讚不絕口;還有帝王蟹膏粥,由主廚將蟹膏取出,加入精釀高湯,並用大火燉煮融合,讓蟹膏完全融入在粥裡,非常適合想大啖海鮮料理的饕客,來此品嘗!

波波海鮮市集 活動優惠
日期:即日起至9月底
價格:料理費用每隻計算

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