食尚旅遊
Feb 24 , 2022
00:00

新村站著吃烤肉「五花肉節」這天起限時開吃!韓式豬五花、泡菜豬五花5款風味滿足燒肉控的心

文/alice.peng  來源/新村站著吃烤肉
  • 新村站著吃烤肉「五花肉節」這天起限時開吃!韓式豬五花、泡菜豬五花5款風味滿足燒肉控的心
  • 新村站著吃烤肉「五花肉節」這天起限時開吃!韓式豬五花、泡菜豬五花5款風味滿足燒肉控的心
  • 新村站著吃烤肉「五花肉節」這天起限時開吃!韓式豬五花、泡菜豬五花5款風味滿足燒肉控的心
  • 新村站著吃烤肉「五花肉節」這天起限時開吃!韓式豬五花、泡菜豬五花5款風味滿足燒肉控的心
  • 新村站著吃烤肉「五花肉節」這天起限時開吃!韓式豬五花、泡菜豬五花5款風味滿足燒肉控的心

新村站著吃烤肉「五花肉節」2/26開跑、限時44天,燒肉控通通吃起來!


火燒的不是寂寞是培根 420元

火燒的不是寂寞是培根 420元

無論是從戲劇、電影,都能從中發現韓式燒肉的魅力!韓國平均每人每年要吃9公斤烤五花肉,加上街上隨處可見的五花肉專賣店,就可知道韓國人對五花肉的熱愛程度,韓國政府甚至將3月3日訂為「五花肉日(삼겹살데이)」,就是希望讓韓國國民能在這天齊聚歡慶、大口吃肉。來自韓國的「新村站著吃烤肉」自從來台展殿後,也期盼引入韓國飲食文化、慶祝五花肉日的傳統,因此從2/26開始於兩家門市盛大舉辦「五花肉節」,推出活動限定的5款五花肉料理,讓同樣喜愛五花肉的吃貨們,盡情大吃!

正宗韓式豬五花 390元、韓國愛成痴的豬五花 420元

正宗韓式豬五花 390元、韓國愛成痴的豬五花 420元

本次新村站著吃烤肉特別以韓式、台式和法式口味來製作五花肉,5款不同風味及口感的五花肉,讓肉控盡情品嚐!首先是韓式代表「正宗韓式豬五花」,嚴選西班牙伊比利豬,簡單的乾煎後撒上海鹽提味,爽脆口感與淡雅的核果香氣,簡單卻迷人的經典滋味,讓人念念不忘;另一款「韓國愛成痴的豬五花」豬五花佐泡菜是韓國人最愛的搭配,選用蘊藏橡樹果實芳香的伊比利豬與酸辣泡菜一同拌炒,泡菜與豬肉完美契合,不油不膩很涮嘴,忍不住一盤接一盤吃光光!

台灣媽媽炒的豬五花 320元、白飯可以吃十碗的豬五花 320元

台灣媽媽炒的豬五花 320元、白飯可以吃十碗的豬五花 320元

再來推薦具有獨特台式風味的「台灣媽媽炒的豬五花」,先將青蔥放入鍋中爆香,嗆入少許米酒提味,最後加入沙茶、醬油、糖和台灣豬肉片大火翻炒,熟悉的台式熱炒滋味,喚起記憶中的好滋味;「白飯可以吃十碗的豬五花」堪稱是天生的白飯小偷,豬肉片與糯米椒下鍋拌炒,加入特製五香醬汁,鹹辣口感讓人不僅大喊,再來一碗白飯!

壓軸登場的是充滿異國風情的「火燒的不是寂寞是培根」,選擇厚切的法國培根,將培根烤熟後倒入白蘭地燒火,最後刷上一層楓糖,吃起來鹹甜不膩口,配上微醺美酒根本是享受!

【禁止酒駕!未滿十八歲請勿飲酒】

新村站著吃烤肉-五花肉節

日期:2/26~4/10
地點:台北店(台北市信義區忠孝東路五段159號)、台中店(台中市西區英才路534號B1)

延伸閱讀:
>>王品燒肉吃到飽「肉次方」首店在西門!35公分昇龍牛、精選橫膈膜、戰斧豬排通通有,最低588就能爽嗑肉
>>日系人氣迷你麵屋「浪漫軒」開放預約!復刻大正浪漫風、2款風味麵食、訂位攻略3大重點一次看

訂閱明潮M’INT電子報,即刻輸入您的E-MAIL信箱成功訂閱!

你可能也會喜歡
延伸閱讀
明潮