食尚旅遊
Apr 20 , 2022
00:00

2022母親節人氣蛋糕「巨型肉桂捲、生乳芋泥、貴腐酒生乳酪、紅心芭樂蛋糕」多種爆款推薦,媽媽吃了心花開

文/alice.peng  來源/各品牌
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2022母親節人氣爆款蛋糕都在這裡!無論是巨型肉桂捲、花朵造型、水果蛋糕,甚至是白葡萄貴腐酒生乳酪等通通有,兼具設計美感與絕佳風味,想要讓媽媽品嚐快往下看、馬上預購起來。


2022母親節人氣爆款蛋糕都在這裡!無論是話題正夯的巨型肉桂捲、花朵造型、水果蛋糕,甚至是白葡萄貴腐酒生乳酪等通通有,兼具設計美感與多種絕佳風味,想要讓媽媽品嚐到心花開快往下看,速速確認後,馬上預購起來吧。

Felicitas Pâtissérie 粉色浪漫 鬱金香蛋糕 2,200元起

Felicitas Pâtissérie 粉色浪漫 鬱金香蛋糕 2,200元起

滿滿的粉嫩鬱金香超吸睛,來自 Pinkoi 精選品牌 Felicitas Pâtissérie 秉持著傳統歐式甜點的精神,用繁複的工序將最頂級、天然的素材,結合紮實的甜點功夫,打造精美造型蛋糕;此款由甜點師以精湛的擠花工藝,使蛋糕體頂端充滿朵朵鬱金香,搭配本身具色彩的天然食材,呈現出不同大小的3D立體的鬱金香,待媽媽掀蓋時,絕對備感驚喜!

販售日期:即日起
訂購方式:點這裡

寒居酒店 莓顏綠鏡蛋糕 1,280元

寒居酒店 莓顏綠鏡蛋糕 1,280元

今年新開幕的寒居酒店其餐廳「BeGood」由名廚林明健(Chef Kin)掌勺,順應母親節來臨首波主打「莓顏綠鏡」草莓慕斯蛋糕,以輕盈軟綿的草莓香草慕斯,搭配手工熬製的草莓庫莉,下層是可可巴瑞脆片以及法國法芙娜70%巧克力製成的酥脆餅乾,最外層則是淋上嫩綠色的法芙娜鏡面巧克力,綴以粉白色的嘉麗寶紅寶石巧克力羽毛,層次分明的酸甜滋味,讓媽媽一吃傾心。

販售日期:即日起至5月8日
訂購專線 : 02 2564 3577

台北美福大飯店 心意綻放蛋糕 1,180元

台北美福大飯店 心意綻放蛋糕 1,180元

來自法國的西點總主廚 Hugo Ravier 母親節推出以花形為概念的「心意綻放」薰衣草香草巧克力,潔白的花朵盛開,讓媽媽日日綻放好心情,內餡選用法國進口大黃根果泥、薰衣草及大溪地香草莢,搭配法芙娜奶香濃郁、口感滑順的歐帕絲巧克力以及費南雪蛋糕,巧克力香甜滑順,入口帶有薰衣草的草本香氣以及大黃根的酸甜風味,和費南雪蛋糕一起品嚐,輕柔酸甜。

販售日期:即日起至 5/8
訂購專線:02 7722- 3399
備註:4/30 前預訂可享85折優惠。

 Café del SOL 無盡的愛 1,580元

Café del SOL 無盡的愛 1,580元

福岡人氣第一鬆餅 Café del SOL 母親節總會推出高顏值之作,其中限量僅20顆的「無盡的愛」更是今年母親節的超人氣選擇!以仿真的玫瑰花為外型,造型繁複、需耗時製作,玫瑰花蛋糕總共有三層,其中以日式海綿蛋糕為主體,分別搭配玫瑰慕斯、葡萄柚百香果奶醬和法式白巧克力脆底,玫瑰慕斯則使用法國進口的玫瑰水製作,優雅又美味,保證能擄獲媽媽們的芳心。

預購日期:即日起至 4/29
訂購方式:點這裡
備註:此款預購優惠為 1,380 元

Café del SOL 一點點可愛 2,480元

Café del SOL 一點點可愛 2,480元

充滿萌感的 6 吋枕頭蛋糕,最適合擁有少女心的媽咪!此款蛋糕擁有三種不同層次,上層的愛心是由香草慕斯和草莓庫利組成,中層的枕頭是香草慕斯、檸檬奶醬和日式海綿蛋糕體,最下層的圓形蛋糕底則是香草慕斯和草莓庫利,搭配海綿蛋糕和草莓白巧克力脆底,豐富層次讓人吃了難忘!

預購日期:即日起至 4/29
訂購方式:點這裡
備註:此款預購優惠為 1,980 元

胖死我太太 玫瑰奶油乳酪肉桂捲 899元

胖死我太太 玫瑰奶油乳酪肉桂捲 899元

一開放訂購總是秒殺、被網友譽為「史上最難買的美式肉桂捲」的人氣品牌「胖死我太太」母親節攜手吐司男主廚吳克己合作,聯名推出2款限定蛋糕,首先是搶到不行的「玫瑰奶油乳酪肉桂捲」,由吳克己主廚祭出擅長的麵團技術,選用加拿大小麥製成的麵粉,打造越嚼越香的麵團,出爐後刷上玫瑰果露,搭配Jack主廚調配的肉桂香料與玫瑰奶油乳酪醬,外觀散發粉紅色的浪漫色澤,還有玫瑰花瓣藏在其中,入口時的酸甜與花香,一定讓媽媽讚不絕口!

販售日期:即日起至售完為止
訂購方式:點這裡

胖死我太太 柑橘美式紅蘿蔔蛋糕 860元

胖死我太太 柑橘美式紅蘿蔔蛋糕 860元

同樣是「胖死我太太」的母親節限定款,改良歐美常見的紅蘿蔔蛋糕,打造無負擔的「柑橘美式紅蘿蔔蛋糕」,以健康的義大利橄欖油取代奶油,每顆6吋蛋糕、加入350克的新鮮紅蘿蔔與糖漬柑橘皮,再用鮮搾的紅蘿蔔蔬果汁取代部分液體,並使用精製程度較少的紅糖,最後以奶油乳酪(Cream Cheese)取代鮮奶油,表面再撒上獨家「美式堅果奶油酥」增添酥脆層次,其中最特別的莫過於Jack主廚神秘的香料配方,吃起來完全沒有紅蘿蔔的生腥氣味,還多了一股烘焙後的香甜溫潤氣息,讓人不禁想再來一塊!

販售日期:即日起至售完為止
訂購方式:點這裡

CHIFFON 唐寧胭脂莓果茶天堂蛋糕 1,100元

CHIFFON 唐寧胭脂莓果茶天堂蛋糕 1,100元

唐寧茶與戚風蛋糕專賣店始祖 CHIFFON 聯手推出系列商品「唐寧胭脂莓果茶天堂」選用風味溫潤,富有多種層次的唐寧鉑金胭脂莓果茶作為蛋糕基底,並加入大量的莓果乾,蛋糕外層抹上法國進口頂級鮮奶油後鋪滿新鮮草莓與點綴的巧克力碎,一口咬下綿密輕柔的戚風蛋糕,莓果茶韻與濃郁奶香完美融合,清爽不油膩,適合全家大小一同享用。

預購日期:即日起至 4/30
訂購方式:點這裡

LA ONE 紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕 999元

LA ONE 紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕 999元

由簡天才師傅(THOMAS CHIEN)餐飲事業群旗下品牌 LA ONE 烘焙坊今年以「專屬媽媽的台灣好滋味」為題,推出母親節限定款蛋糕〈紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕〉,選用台灣包種茶及紅心芭樂製作,以茶入甜點、結合在地果實,外觀是粉嫩草綠色蛋糕,主體為包種茶白巧克力慕斯,藏著清爽茶香,入口時可以吃到柔軟紅心芭樂果肉,中間搭配酸香的檸檬泡泡夾層,兼具口感、充滿茶香與果香。

販售日期:即日起
訂購專線:07 588 5961
備註:即日起至 5/1 預訂結清〈紅心芭樂包種茶慕斯蛋糕〉 即享 85 折、全店其他 6 吋以上圓模蛋糕可享 9 折。

采采食茶 台東紅烏龍蜜桃慕斯蛋糕 1,280元

采采食茶 台東紅烏龍蜜桃慕斯蛋糕 1,280元

采采食茶 CHA CHA THÉ Cuisine 推出使用「台東紅烏龍蜜桃慕斯蛋糕」茶葉作為蛋糕香氣基底,內側則鋪陳著水蜜桃果泥凍與濃郁的烏龍奶餡帶出酸甜口感層次,並以法國米歇爾46%牛奶巧克力帶出蛋糕絲滑柔順的濃甜香,最後傾倒上水蜜桃淋面,呈現出優雅誘人光澤,傳遞著對媽媽們濃郁的愛心。

預購日期:即日起
訂購專線:02 2781 8289

BAC 馨花綻放蛋糕 990元

BAC 馨花綻放蛋糕 990元

人氣巧克力蛋糕 BAC 母親節推出「馨花綻放」蛋糕,胭脂莓果茶蛋糕以湯種巧克力戚風蛋糕為基底,蛋糕頂部綴上仿真粉色康乃馨捏花,外層包裹經典生巧克力醬,使用風味清新的唐寧胭脂莓果茶打造滑順夾餡,酸甜莓果乾及可可脆片為夾餡增添層次口感;整體微甜不膩,胭脂莓果茶與巧克力巧妙地達成平衡,優雅濃醇的風味更是擄獲媽媽們的味蕾,快下單來孝敬媽媽。

販售日期:即日起
訂購方式:點這裡
備註:4/24前預購付款完成,贈 BAC 質感不鏽鋼蛋糕刀

食芋堂 愛老虎芋 899元

食芋堂 愛老虎芋 899元

食芋堂順應母親節來臨,融合經典、新品蛋糕,新品代表「愛老虎芋」外皮以蛋香十足的古早味虎皮環抱著輕柔海綿蛋糕,中央收藏香濃芋泥、酸甜果物,綿密酸甜的難忘滋味,讓人越吃越順口。

預購日期:即日起至 5/2
訂購方式:點這裡

食芋堂 生乳芋泥 600元

食芋堂 生乳芋泥 600元

身為芋頭控的一員,絕對對食芋堂超人氣經典蛋糕「生乳芋泥」非常熟悉,從開店以來就陪伴著芋頭控們度過無數的回憶,以手工布丁搭配香濃芋泥,樸實療癒的好滋味,吃得欲罷不能!

預購日期:即日起至 5/2
訂購方式:點這裡

唐緹 紫芋森林 880元

唐緹 紫芋森林 880元

巷弄人氣烘焙坊 TARTINE 唐緹今年主打顏值、風味兼具的蛋糕系列,此款「紫芋森林」為芋泥經典蛋糕,香草蛋糕為基底,使用頂級的法國愛樂薇鮮奶油與 100% 大甲芋頭製成鮮奶油及內餡,最外層則是療癒的白色幕斯口感,甜而不膩。

預購日期:即日起
訂購方式:點這裡
備註:即日起 5/2 購買母親節蛋糕可得100元購物金,再加贈愛心蠟燭一支。

唐緹 星夜女王 980元

唐緹 星夜女王 980元

充滿仙氣粉紅蛋糕體,加有滿滿的膠原蛋白!寶石般的粉桃色澤非常吸睛,內餡富含覆盆子與草莓泥,加上綿密順口的法國愛樂薇鮮奶油,兼顧美味與獨創的造型感,當中含有有益美顏的日本NO.1膠原蛋白,頂端採用韓式豆沙裱花,獨特的口感與絢麗的造型,宛如藝術品般呈現眼前,配上星光熠熠的燈飾,替媽媽創造一場難得的幸福回憶。

預購日期:即日起
訂購方式:點這裡
備註:即日起 5/2 購買母親節蛋糕可得100元購物金,再加贈愛心蠟燭一支。

台北遠東香格里拉 舞蝶玫瑰園 1,580元

台北遠東香格里拉 舞蝶玫瑰園 1,580元

台北遠東香格里拉旗下 The Cake Room 即日起推出 2 款母親節限定蛋糕歡慶佳節,「舞蝶玫瑰園」為黑莓香草起司蛋糕,整體造型是以栩栩如生的粉嫩玫瑰花代表著對媽咪的愛,也象徵母親如花綻放的愛,以濃郁的起司蛋糕為主體,乳酪的綿密口感加上底層酥脆餅乾,搭配野莓醬的酸甜果香,酸甜交織的好滋味讓人幸福感爆棚!

販售日期:即日起
訂購專線:02 7700 3155
備註:母親節限定蛋糕需三日前預訂。

台北遠東香格里拉 冰紛莓一刻 1,980元

台北遠東香格里拉 冰紛莓一刻 1,980元

另一款「冰紛莓一刻」覆盆莓開心果冰淇淋蛋糕,覆盆莓冰淇淋入口後微酸微甜滋味,與開心果冰淇淋的濃郁口感,層次堆疊交織出豐郁果香,外型染上氣質酒紅鏡面晶瑩光亮,並以巧克力製作出緞帶交疊的視覺效果,象徵送給媽咪的甜蜜禮物。

販售日期:即日起
訂購專線:02 7700 3155
備註:母親節限定蛋糕需三日前預訂。

六福旅遊集團旗下一禮烘焙吹宮廷養生風,母親節推出「藏愛美肌蛋糕」以素有富含膠原蛋白及多醣體的白木耳、紅棗餡與紅豆餡為夾層,一口咬下就可以吃得到木耳的膠質感,再搭配超低糖豆漿調配的海綿蛋糕為主體,吃起來清爽無負擔,外層以巧克力做出精美的康乃馨花,代表獻給母親最誠摯的愛,邊緣再裝飾上法式馬卡龍,更顯典雅尊貴,讓媽咪越吃越漂亮!

販售日期:即日起
訂購方式:點這裡

寒舍艾美酒店 鳳梨焦糖奧莉茲蛋糕 880元、伯爵草莓蛋糕 580元

寒舍艾美酒店 鳳梨焦糖奧莉茲蛋糕 880元、伯爵草莓蛋糕 580元

寒舍艾美酒店館內巧克光廊外賣店販售 2 款小尺吋母親節蛋糕,包含擁有精緻緞帶造型的「鳳梨焦糖奧莉茲蛋糕」及如玫瑰花盛開的「伯爵草莓蛋糕」,適合小家庭搭配外帶分享餐一同帶回家享用。

販售日期:即日起
訂購專線:02 6622 588

夢卡朵 白葡萄貴腐酒白乳酪 780元

夢卡朵 白葡萄貴腐酒白乳酪 780元

來自台灣日系甜點夢卡朵於母親節獻上「白葡萄貴腐酒生乳酪」是與日本籍顧問外內潔聯名的配方,採用來自匈牙利知名產區托凱的貴腐甜白酒製作,生乳酪使用了大量酸奶、優格,及偏甜感的加州奶油起司製作,並以貴腐甜白酒增添酸甜感,搭配中澤乳霜和進口無籽白葡萄裝飾,清爽酸香,微甜不膩。

預購日期:即日起
訂購方式:點這裡
備註:當週下訂,最快隔週週四至週五宅配或自取

夢卡朵 芋香席布斯特 600元

夢卡朵 芋香席布斯特 600元

採用法式傳統與台式食材的混合,夢卡朵將台灣芋頭融合繁複的法式席布斯特做法,塔皮加入了杏仁粉增加香氣、填入芋泥奶油餡,並以大甲芋泥餡為介質,結合類似布蕾質感的席布斯特,表層再炙燒焦糖,並用打發鮮奶油裝飾;入口的芋泥香氣濃且自然,讓濃郁蛋奶味更有層次,上層焦糖的苦甜味增添厚度卻不膩,層次豐富,吃了一定會愛上!

預購日期:即日起至 5/8
訂購方式:點這裡

起士公爵 玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕 1,680元

起士公爵 玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕 1,680元

起士公爵母親節季節限定的「玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕」攜手生技公司及營養師團隊合作研發,使用的玻尿酸經由水晶洛神萃取出玻尿酸、配上屏東大花農場的有機玫瑰花瓣,綿滑糕體融入草莓果泥、蘋果粒,並有杏仁碎鋪墊,馥郁芬芳、層次分明,吃了齒頰留香。

預購日期:即日起
訂購方式:點這裡
備註:選購「玫瑰后冠玻尿酸乳酪蛋糕」將提撥3%支持捐助伊甸基金會

JR東日本大飯店台北 純白心意蛋糕 1,200元

JR東日本大飯店台北 純白心意蛋糕 1,200元

JR東日本大飯店台北1樓「PREMIER SWEET」烘焙坊,由點心房主廚何文正規劃 2 款母親節蛋糕,「純白心意蛋糕」 以優雅潔白形象搭配代表愛意的巧克力玫瑰花,這款法式慕斯蛋糕由外至內層分別是紫蘇荔枝慕斯、天然呈現粉紅色的紅寶石巧克力及白桃果泥慕斯,包覆著蘋果和白桃熬煮的香甜內餡,內層的森林莓果蛋糕有著豐富的莓果香氣,最後以藍莓花草茶巧克力脆餅及杏仁餅乾作為底層,能輕易品嚐到慕斯柔軟口感的多層次變化,並在口中留下香甜餘韻。

販售日期:即日起至 5/5
訂購方式:點這裡

JR東日本大飯店台北 溫馨慈愛蛋糕 1,200元

JR東日本大飯店台北 溫馨慈愛蛋糕 1,200元

「溫馨慈愛蛋糕」以水果寶盒概念設計使用台灣季節水果與酥脆派皮的經典組合,何文正主廚選用台灣在地香草莢製成的卡士達,搭配鳳梨、草莓、覆盆子、藍莓等各式水果,整體甜而不膩、新鮮清爽,底層則以巧克力脆餅搭配千層酥片,濃郁香氣在口中四溢。

販售日期:即日起至 5/5
訂購方式:點這裡

辻利茶舗 抹森林 890元

辻利茶舗 抹森林 890元

日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」推出全新母親節蛋糕「抹森林」,以石臼研磨的宇治抹茶,製成茶香馥郁不膩口的抹茶香堤內餡,搭配 100% 可可粉製成的輕盈澎鬆黑巧日式戚風,在內餡夾層中大器撒上抹茶粉並層層堆疊,為整體風味增添了抹茶迷人魅力;外觀則呈現石臼的輪廓線條,奢華撒上宇治抹茶,可再自行 DIY 裝飾可愛造型,象徵著百年老舖共同傳達著對母親的心意,另外蛋糕採用減糖配方,讓媽媽在品嚐美味的同時,也能享受低負擔的喜悅,線上獨家限量200個!

販售日期:即日起至 5/8
訂購方式:點這裡
備註:4/24 前訂購即可享蛋糕全系列商品88折優惠,5/1 前訂購則是享蛋糕全系列商品 95 折優惠。

侯布雄法式茶點沙龍 巴斯特泡芙 1,200元

侯布雄法式茶點沙龍 巴斯特泡芙 1,200元

侯布雄法式茶點沙龍以精緻美味的法式糕點廣受好評,即日起推出多款母親節蛋糕,其中「巴斯特泡芙」圓形泡芙外殼撒滿杏仁角,內餡填入濃郁滑順的堅果奶霜及黑醋栗香堤,一口咬下滿嘴的酥脆與綿密,再搭配杯香醇咖啡,非常享受!

預購日期:即日起至 5/1
訂購專線:02 8729 2626
備註:即日起至 5/1 預訂即享有 1 個蛋糕 95 折,2 個蛋糕 9 折優惠。

Häagen-Dazs 愛擁豹 2,080元

Häagen-Dazs 愛擁豹 2,080元

「愛擁豹」是 Häagen-Dazs 首次推出的豹紋主題蛋糕,時尚獨特的外觀,除了代表 Häagen-Dazs 代言人周湯豪的母親比莉姊,也象徵每一位熱愛時尚、不因身分放棄追求美麗的媽媽。此款用吸睛的豹紋圍繞鮮紅色玫瑰,搭配香醇的咖啡、夏威夷果仁及巧克力X香草巧脆冰淇淋,不管內外都帶來強烈感受,同時含有超豐富口感,一定要請媽媽親自品嚐!

販售日期:即日起
訂購方式:點這裡

Häagen-Dazs 愛的禮物 2,480元

Häagen-Dazs 愛的禮物 2,480元

Häagen-Dazs 「玫瑰花園」精選 4 種人氣口味如淇淋巧酥、巧克力X抹茶巧脆、草莓、夏威夷果仁冰淇淋,加上特製的緞帶花,將心意打包,獻給最親愛的媽媽,預先切片的造型方便分享食用,是歡慶時光的最佳選擇!

販售日期:即日起
訂購方式:點這裡

誠品行旅 月映蓮心 1,280元

誠品行旅 月映蓮心 1,280元

誠品行旅於一樓 The Lounge 大廳書坊推出「月映蓮心」母親節限定蛋糕,由點心房主廚陳松輝揮灑靈感繆思,以「掩月」概念創作出球狀弧面的下弦月,下方隱約透出純白的立體愛心,象徵子女詩意般的感念之情。蛋糕主體為口味清爽且無負擔的紅茶南瓜慕斯,堆疊白蘭地焦糖蘋果、胡核桃果碎、鷹嘴豆泥,創造出層次豐富的味蕾體驗。

預購日期:即日起至 5/1
訂購方式:點這裡
備註:4/20前預訂可享早鳥限定8折優惠

星巴克 莓果百香蜜桃蛋糕 1,080元

星巴克 莓果百香蜜桃蛋糕 1,080元

星巴克母親節全新款式「莓果百香蜜桃蛋糕」即來自於三重水果風味的結合,下層果香十足的熱帶水果百香果慕斯,混合歐陸喜愛使用的糕點素材覆盆莓庫利,上層以清爽的蜜桃慕斯混入白桃果肉,最後以酥香的餅乾塔皮為底帶出奶油香氣,口感豐富而層次清晰。

販售日期:即日起
訂購方式:點這裡

星巴克 綜合莓果棋格蛋糕 950元

星巴克 綜合莓果棋格蛋糕 950元

滿溢粉嫩光澤的「綜合莓果棋格蛋糕」工序可說是非常繁複,透過層層雙色交錯堆疊,以香草蛋糕與綜合莓果蛋糕拼起棋格的樣式,表面淋上夢幻粉色的莓果白巧克力淋面,切開顯現出棋格花樣,視覺感十足。

販售日期:即日起
訂購方式:點這裡

PAUL 玫瑰馨情蛋糕 1,299元

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博客來即日起至4月30日推出「母親節蛋糕預購活動」,集結超過10款蛋糕/甜點、5款禮盒,全面8折起,特別推薦「PAUL 玫瑰馨情蛋糕」以軟綿的戚風蛋糕為基底,鋪上原味慕斯夾入酸甜野莓果凍,再以莓果起士慕斯覆蓋,最後擠上典雅的玫瑰起士花朵,一次滿足視覺和味覺的雙重饗宴,邀你陪媽媽共享甜蜜。

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