食尚旅遊
Jul 30 , 2022
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一人韓式燒肉這裡吃!台北101「八色烤肉mini」9款必吃菜單推薦,限時3天送飲料

文/alice.peng  來源/八色烤肉mini
  • 一人韓式燒肉這裡吃!台北101「八色烤肉mini」9款必吃菜單推薦,限時3天送飲料
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台韓合作的「八色烤肉mini」即日起進駐台北101美食街,主打「滋滋火烤盤獨食料理」,就連招牌「八色烤肉」也吃得到,就算一個人吃韓式烤肉也不尷尬!


現在一個人吃韓式燒肉也不尷尬了!由台灣、韓國合作耗時兩年討論、研發的「八色烤肉mini」即日起進駐台北101美食街,主打「滋滋火烤盤獨食料理」,就連招牌「八色烤肉」也吃得到,8種口味包含人蔘、花草、松葉、大蒜、紅酒、咖哩、大醬和辣椒,先將五花肉烤製略帶酥香,接著放在烤盤上,滋滋作響的聲音,令人忍不住流口水。歡慶開幕8/1~8/3、每日前101組,點選任一套餐就送飲料!

秘漬帶骨牛小排

秘漬帶骨牛小排

「八色烤肉mini」共有9款「滋滋火烤盤獨食料理」,首先推薦招牌「八色烤肉」將烤製酥香的五花肉配上8種口味,依照辣度分成人蔘、花草、松葉、大蒜、紅酒、咖哩、大醬和辣椒,即使一個人也能享受美味韓式燒肉。

另外,人氣款「秘漬帶骨牛小排」、「韓式大蔥炒烤肉」和「嫩烤松阪豬」也是必點,「秘漬帶骨牛小排」選用韓國獨家醃醬,事先醃製2小時後,再將牛小排外層烤製焦糖色,待醃醬充分入味,入口時的彈嫩肉質充滿甜蜜果香,吃了超享受!

「韓式大蔥炒烤肉」結合韓式鐵板烤肉、銅板烤肉的元素而成,可以依照喜好選擇梅花豬、牛五花或雞腿肉,先由主廚在特製鐵板上以大火快炒,使大蔥釋放獨特香氣、醬之完整包覆肉片,療癒滋味堪稱白飯殺手!「嫩烤松阪豬」採用上選松阪豬肉進行火烤,能選擇椒鹽、蔥鹽2口味,一旁配上半生熟的洋蔥絲,再配上菜與泡菜一同品嚐,吃了超滿足。

除了推出獨食料理,「八色烤肉mini」考量到大眾熱愛經典韓式菜色,特別推出「迷你版」的「韓式炸雞翅」、「辣炒年糕」、「海鮮煎餅」等,以及市面上少見的「韓式炸水餃」,美味程度根本是到了韓國品嚐!歡慶開幕「八色烤肉mini」於8/1~8/3、每日前101組,點選任一套餐、即免費贈送飲料(五選一)。

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