食尚旅遊
Aug 17 , 2022
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台中人氣早餐店「酥力蛋餅」黑白設計好時髦!招牌「鹽酥雞酥皮蛋餅、板烤吐司」4款必吃推薦

文/alice.peng 
  • 台中最美早餐店「酥力蛋餅」鹽酥雞酥皮蛋餅、板烤吐司4款必吃推薦!全新黑白空間時髦到必打卡
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台中人氣台式早餐「酥力西屯店」採用黑白雙色設計,搭配鮮明的蛋黃標誌,自開幕便引發排隊人潮,老闆承襲父親32年的經典酥皮蛋餅配方與製作工法,除了經典的玉米、培根等傳統口味,同時獨家研發的鹽蔥肉排、台灣鹽酥雞蛋餅等,是當地人熟悉的好味道,也是旅人來此嚐鮮的好去處。


每到一座城市,習慣品嚐在地美食來體驗當地文化,而旅遊到台中時,則必須來到人氣台式早餐「酥力蛋餅」全新門市位在西屯路上,採用黑白雙色設計,搭配鮮明的蛋黃標誌,自開幕便引發排隊人潮,店裡主打大眾熟悉的早餐品項「蛋餅」,老闆承襲父親32年的經典酥皮蛋餅配方與製作工法,除了經典的玉米、培根等傳統口味,同時獨家研發的鹽蔥肉排、台灣鹽酥雞蛋餅等,是當地人熟悉的好味道,也是旅人來此嚐鮮的好去處。

 

新開幕的「酥力西屯店」秉持著「設計即生活」為理念,空間以簡約工業風出發,結合植栽與大面窗台設計,整體環境舒適明亮,搭配黑底白字的營業A字牌、店內小型招牌及透過陽光映照在牆上的字母,於生活中帶點講究,展現日常中的浪漫詩意。

台灣鹹酥雞蛋餅 70元

台灣鹹酥雞蛋餅 70元

以多層酥脆外皮聞名的「酥力蛋餅」,除了經典玉米、培根等傳統口味,還有獨家研發的鹽蔥肉排及台灣鹽酥雞蛋餅,鹽蔥醬辛香風味與帶有胡椒香麻的烤肉片結合,串起中台灣對於燒肉文化的喜愛,而入口帶有豐富肉汁與九層塔,激盪出你我熟悉的療癒鹹酥雞,創造獨有的台式風味,絕對是蛋餅控必嚐選項!
 

板烤吐司-經典套餐 105元(含吐司、德式香腸、薯餅、煉乳地瓜球與45元飲品)

板烤吐司-經典套餐 105元(含吐司、德式香腸、薯餅、煉乳地瓜球與45元飲品)

台式早餐品項多元,不僅有營養滿分的蛋餅,同樣坐擁高人氣的便是吐司了!經過板烤的吐司金黃焦香,搭配各種風味內餡飽足感十足;此外還有獨特的甜法餅與特殊魯邦種酵母製作的嚴選厚片,鹹甜口味一應俱全,完全滿足各類澱粉派的需求與愛好,來這吃千萬別錯過!

有別於傳統台式早餐飲料僅有豆漿、奶茶等,「酥力蛋餅」考量現代人愛喝咖啡,特別加入了咖啡品項,選擇咖啡豆時特別配合餐點口味,採用蘊藏黑巧克力、櫻桃莓果風味的咖啡豆,濃郁香氣伴著一絲酸甜氣息,後韻有著奶油焦糖甜香,整體味道芳醇馥郁、層次立體,想要來份蛋餅配咖啡也非常對味!

「酥力蛋餅」繼向上店、西屯店後,將於十月開設第三間門市「工學店」,風格改以磚紅+木質調出發,清新亮眼的樣貌,讓人不禁期待十月的到來了!

SOORI EGGS 西屯店
地址:台中市西區西屯路一段125號
電話:0983 160 385
營業時間: 週一至週日 7:00~14:00

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