食尚旅遊
Dec 05 , 2022
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台中人氣咖啡「kafeD」旗艦店5大必逛亮點!包浩斯風設計、聯名蜷尾家冰淇淋、聖誕限定甜點

文/alice.peng 圖/alice.peng 來源/kafeD咖啡滴
  • 台中人氣咖啡「kafeD」旗艦店走包浩斯風!聯名蜷尾家2款冰淇淋、聖誕限定甜點
  • 台中人氣咖啡「kafeD」旗艦店走包浩斯風!聯名蜷尾家2款冰淇淋、聖誕限定甜點
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台中人氣咖啡店 kafeD 繼今年首次進駐台北信義新天地 A8 及台北 101 後,台中同步打造全新「kafeD 台中水湳旗艦店」,為 kafeD 占地最廣的複合式門市,以專業咖啡、甜點技藝結合簡約包浩斯設計空間,更特別設置聞香區與烘豆區;歡慶 kafeD 旗艦店開幕,特別攜手母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」打造「德國百靈霜淇淋」以及「德國檸檬糖霜淇淋」2款冰淇淋,咖啡迷來台中時千萬別錯過!


台中人氣咖啡店 kafeD 繼今年首次進駐台北信義新天地 A8 及台北 101 後,台中同步打造全新「kafeD 台中水湳旗艦店」,為 kafeD 占地最廣的複合式門市,以專業咖啡、甜點技藝結合簡約包浩斯設計空間,更特別設置聞香區與烘豆區;歡慶 kafeD 旗艦店開幕,特別攜手母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」打造「德國百靈霜淇淋」以及「德國檸檬糖霜淇淋」2款冰淇淋,咖啡迷來台中時千萬別錯過!

1. 整間都是包浩斯風格

今年全新開幕的 kafeD 台中水湳旗艦店空間採用「包浩斯」設計風格規劃,於占地 150 坪中、打造近 100 個座席區,入口處則種下高齡近700歲來自義大利的橄欖樹,是台灣開放空間能看到樹齡最長的橄欖樹,走進店內,可以發現整體設計複製歐洲廣場建築的迴廊空間,一樓打造半開放式咖啡吧檯,讓大家可以近距離觀賞咖啡師沖煮過程,窗邊座位與屋外花園相鄰,以整片落地窗營造高採光的柔和氛圍,可以邊喝咖啡、邊欣賞台中市景;二樓為開放式空間,擁有拱門造型的半圓形沙發座位區,簡約設計不僅適合久坐談天,也適合打卡拍照。

2. 規劃「聞香區」與「烘豆區」一站式體驗咖啡香

因 kafeD 德式精品咖啡團隊由國際級賽事評審組成,從選豆、烘豆到沖煮等每個環節都由團隊嚴格把關,完整保留咖啡豆風味,所以當咖啡迷來到 kafeD 台中水湳旗艦店,可藉由國際咖啡團隊帶領、透過沈浸式沖調體驗深層品嚐冠軍豆,接續分享獨家品飲訣竅,感受一站式的絕妙體驗。

此外,店內有別於一般門市,特別設立「聞香區」與「烘豆區」,邀請咖啡迷品聞國際級專業評審團隊嚴選的精品咖啡⾖,感受世界莊園咖啡豆的風味,更可親自體驗並觀賞烘豆過程,帶回自己喜愛的咖啡豆,沉浸咖啡香漫於門市的香氣。

3. 聯名蜷尾家、德國百靈油打造限定冰淇淋

歡慶台中旗艦店開幕,kafeD 與母公司德風健康館、台南人氣霜淇淋品牌蜷尾家聯名,跨界推出 2 款限定口味,分別是橄欖油結合胡椒薄荷風味的「德國百靈霜淇淋」與檸檬風味「德國檸檬糖霜淇淋」,以德風健康館的百靈油以及索丹潤喉糖為靈感來源,融合蜷尾家精湛的霜淇淋研發技術,口感層次十足,打造出特殊、清爽的德式冰品,2 款限量聯名霜淇淋售價為 150 元,即日起將於台中水湳旗艦店獨家搶先販售,未來亦將於「台北 101」、「新竹巨城」陸續販售。

德國檸檬糖霜淇淋、德國百靈霜淇淋 各150 元

德國檸檬糖霜淇淋、德國百靈霜淇淋 各150 元

4. 聖誕限定飲品、甜點

順應聖誕節來臨,kafeD 同步推出聖誕限定飲品與甜點,包含栗子柚香拿鐵、薑餅人黑糖拿鐵、薑餅人黑糖歐蕾,以及奇幻聖誕、聖誕帽等多種精緻甜點,凡 12 月 5 日至 31 日於  kafeD 全台門市購買指定聖誕飲品,即可享第 2 杯 6 折優惠。

栗子柚香拿鐵、聖誕帽(請依官方為主)

栗子柚香拿鐵、聖誕帽(請依官方為主)

5. 全新輕食登場!王鵬傑麵包、風味義大利麵 

來到 kafeD 一定要品嚐招牌年輪蛋糕,為此水湳旗艦店特別設置年輪蛋糕烘焙室,大家可透過玻璃窗親眼看見師傅製作年輪蛋糕的過程與細節。因應大眾習慣喝咖啡配餐點,店裡提供當日新鮮準備、現場製作的輕食餐點,包含湯品、漢堡、燉飯、巧巴達、義大利麵等,皆使用義大利初榨橄欖油料理,其中巧巴達為高雄的麵包冠軍「王鵬傑 X 莎士比亞烘焙坊」所製作;義大利麵則選用榮獲歐盟認證的麵條,口感更有嚼勁且帶有麥香。

此外,kafeD 更打造一系列德式健康飲品,添加來自「德風健康館」的德國天然保健品,包含5款水果草本系列氣泡飲如大補鐵野莓氣泡、薑橙蜜桃果茶等,以及2款燕麥奶飲品如美顏奇肌焦糖燕麥奶、活力滿分焦糖燕麥奶。全系列皆無咖啡因與酒精,呼應德國注重健康的訴求及嚴謹的觀念,以最細膩的工法造就每杯低卡、健康、無負擔的飲料,每一口都喝進健康。

kafeD 台中水湳旗艦店
營業時間:週一至週日10:30~18:00
地點:台中市西屯區經貿路二段326號

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