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人氣台式火鍋「萬客什鍋長安店」2款獨家傳統小吃必點!憑這招免費升級「蔥燒蝦仁飯」
美食 | May 09 , 2023  00:00

人氣台式火鍋「萬客什鍋長安店」2款獨家傳統小吃必點!憑這招免費升級「蔥燒蝦仁飯」

台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」北上插旗,深受饕客喜愛,費時兩年時間籌備,台北二店「萬客什鍋長安店」選定落腳在中山美食戰區,以現代極簡溫潤風格,同步推2款獨家餐點,於5月11日起試營運,開幕更祭出兩大優惠,不僅能贈會員點數5點與招牌點心二選一,還可以免費升級「蔥燒蝦仁飯」,快往下看如何享優惠!
文/alice.peng  來源/萬客什鍋

台中知名排隊火鍋名店「萬客什鍋」北上插旗,深受饕客喜愛,費時兩年時間籌備,台北二店「萬客什鍋長安店」選定落腳在中山美食戰區,以現代極簡溫潤風格,同步推2款獨家餐點,於5月11日起試營運,開幕更祭出兩大優惠,不僅能贈會員點數5點與招牌點心二選一,還可以免費升級「蔥燒蝦仁飯」,快往下看如何享優惠!

 

台中起家、主打台式火鍋的萬客什鍋,從創立至今研發多款令消費者喜愛的台式鍋物外,就連附餐、點心都極盡講究。全新「長安東店」以現代台式火鍋店美學出發,風格設計採用極簡內斂風格,放入色調溫潤沉穩的木質櫃檯,大面積溫暖淺卡其牆面與棕色木頭搭配,加上柔軟舒適的皮革座椅,呈現內斂溫暖的待客之道,創造舒適美好的用餐氛圍。

燒酒雞鍋  380元
燒酒雞鍋 380元

燒酒雞鍋 380元

插旗北部後,萬客什鍋觀察到女性顧客偏好特色性鍋物,前三名依序是剝皮辣椒鍋、絲瓜蛤蜊鍋、牛奶鍋;男性則偏好重口味湯頭,前三名依序是燒酒麻香鍋、蒜頭爆炒鍋、魷魚螺肉蒜;唯一不變就是經典燒酒鍋底與石頭鍋底,從中部到北部持續擄獲大眾的挑剔味蕾。

「萬客燒酒雞鍋」以整罐19度料理米酒做為湯底,經中藥材與米酒燃點揮發,加入獨門高湯搭配烏骨雞,一切精華濃縮釋放在湯頭中,甘甜順口,雞肉嫩彈鮮美。消費者還可依照個人喜好選擇全燒與不燒的料理方式。全燒酒精近乎揮發,湯頭鮮甜僅留下酒香和藥材香,半燒則可後續自行加入剩下的半罐米酒,更能吃出暖心暖胃的幸福感,而不燒可品嚐到傳統燒酒雞的正宗風味。

全新台北二店「長安東店」以台灣經典小吃為發想,精心推出2款饕客級台式附食點心,首款「蔥燒蝦仁飯」,蔥香與鹹甜醬汁突顯蝦仁海味鮮甜、彈牙脆口,一口入就停不下來;甜點則是「好運燒麻糬冰」,火熱的花生、芝麻燒麻糬搭配泌涼爽快的煉乳剉冰,冷熱交織出甜蜜滋味,引領火鍋店新吃法,滿足完美味蕾享受。

全新台北二店「長安東店」以台灣經典小吃為發想,精心推出2款饕客級台式附食點心,首款「蔥燒蝦仁飯」,蔥香與鹹甜醬汁突顯蝦仁海味鮮甜、彈牙脆口,一口入就停不下來;甜點則是「好運燒麻糬冰」,火熱的花生、芝麻燒麻糬搭配泌涼爽快的煉乳剉冰,冷熱交織出甜蜜滋味,引領火鍋店新吃法,滿足完美味蕾享受。

蔥燒蝦仁飯、好運燒麻糬冰
蔥燒蝦仁飯、好運燒麻糬冰

蔥燒蝦仁飯、好運燒麻糬冰

「蔥燒蝦仁飯」有別於一般偏軟爛的蝦仁飯口感,使用調粒粒分明的米飯,均勻混合炒料的濃郁香氣,蝦仁則炒出爆香再加入獨門醬汁後放置熟成而成,吸收蝦子鮮甜精華,提升整體味蕾層次,淡淡的金黃醬色,上桌香氣撲鼻,不禁想大口扒飯起來。

「好運燒麻糬冰」以台灣傳統古早味點心「燒麻糬」改良,以純糯米磨出的糯米漿製作成清甜滋味的麻糬,並遵循傳統煮製工序,另以紅糖水小火燉煮糯米糰子,讓紅糖香氣慢慢滲透進麻糬裡,令麻糬每一口都能吃到紅糖水的香甜,再分別使用花生粉和芝麻粉包裏後,最後放在剉冰上、淋上濃郁煉乳,交織著冷熱甜蜜的滋味,是天熱必嚐甜食。

萬客什鍋「長安東店」於5月11日至5月20日試營運期間,祭出2大優惠活動,凡加入會員即贈5點&招牌點心2選1 (雲朵白糖粿、早味炸年糕);會員獨享任點鍋物,附餐免費升級蝦仁飯,可再以39元加購好運燒麻糬冰。

萬客什鍋台北長安東店
門市電話:02 2506 3311
地址:台北市中山區長安東路二段81號
營業時間:11:30~3:00 (凌晨2:00最後點餐)

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