食尚旅遊
玩具總動員迷必吃!BAC推出限量版「火腿豬蛋糕」萌Q造型,配上草莓內餡太邪惡啦!

玩具總動員迷必吃!BAC推出限量版「...

身為《玩具總動員》點子王之一的火腿豬,在知名巧克力蛋糕品牌 BLACK As Chocolate 主廚的巧手下化為「Hamm豬撲滿」蛋糕,使...

美味的原點

美味的原點

Jun 26 , 2015
  走進ACHOI,除了兩面對外的大型落地窗引入室外的綠蔭景色,最引人注目的便是偌大的開放式廚房和互動吧檯區,以及可供近20...
奇異好料理

奇異好料理

May 29 , 2015
營養價值豐富的奇異果,除了作為生鮮水果享用,也是陪襯料理,提鮮增色的好食材。 擅長各式食譜烹飪的林秋香,除了自己愛吃奇異果,也教大...
友善蔬食

友善蔬食

May 15 , 2015
這股綠色飲食風潮近年在歐洲大為風行,對義大利飲食文化著力甚深的雲朗集團,日前便邀請義大利第一家,也是目前唯一一家素食米其林餐廳「Joia」創...
非典型主廚之路

非典型主廚之路

May 01 , 2015
楊光宗在成為一名廚師之前,做過代工製造商、建築營造,雖然生活無虞,但是繁重的工作壓力讓他並不快樂,「我太太曾說,我下班之後盯著電視的眼神,會...
四海匯味

四海匯味

Mar 20 , 2015
台北君悅繼客房全面完成改裝後,耗時半年籌劃,將原有的滬悅庭餐廳重新規劃為「雲錦」中餐廳,菜色定位從原本的上海餐廳擴增為具有四川、北方菜、江浙...
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