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台北內湖「澎派海鮮餐廳」新開幕!主打「帝王蟹5吃」火鍋、燒烤都可以,同步推「神級熱炒」聚餐超適合
旅遊 | Feb 21 , 2023  00:00

台北內湖「澎派海鮮餐廳」新開幕!主打「帝王蟹5吃」火鍋、燒烤都可以,同步推「神級熱炒」聚餐超適合

去年於台北內湖新開幕的「澎派海鮮餐廳」主打帝王蟹、和牛、鍋物,店內自養殖超過50隻帝王蟹與松葉蟹,採「現選、現殺、現吃」維持新鮮度,其中「帝王蟹5吃」最受饕客喜愛,提供火鍋、清蒸、燒烤、鹹酥等選擇,各自展現帝王蟹的甘美鮮甜,店內同步推「神級熱炒」包含川菜、湘菜,適合團體聚餐品嚐!
文/alice.peng  圖/alice.peng
台北內湖「澎派海鮮餐廳」新開幕!主打「帝王蟹四吃」火鍋、燒烤都可以,同步推「神級熱炒」聚餐超適合
台北內湖「澎派海鮮餐廳」新開幕!主打「帝王蟹四吃」火鍋、燒烤都可以,同步推「神級熱炒」聚餐超適合

海鮮控這間必收!去年於台北內湖新開幕的「澎派海鮮餐廳」主打帝王蟹、和牛、鍋物,店內自養殖超過50隻帝王蟹與松葉蟹,採「現選、現殺、現吃」維持新鮮度,試營運半年,透過饕客們的口碑相傳,成為上班族中午及晚上的聚餐首選,其中又以「帝王蟹5吃」最受饕客喜愛,提供火鍋、清蒸、燒烤、鹹酥等多種烹調方式,展現帝王蟹的甘美鮮甜;如果想要大啖鮮魚,餐廳也有「一魚兩吃」可以選擇,而店內也同步有多款「神級熱炒」可以選擇,包含川菜、湘菜等各式佳餚,一定要揪團來開吃!

「帝王蟹火鍋」湯頭鮮甜甘美,蟹肉彈嫩細緻。
「帝王蟹火鍋」湯頭鮮甜甘美,蟹肉彈嫩細緻。

「帝王蟹火鍋」湯頭鮮甜甘美,蟹肉彈嫩細緻。

餐廳首創帝王蟹「一蟹多吃」的料理方式,帝王蟹以時價計算、每斤1,680元、每隻大約7~8斤,有火鍋、清蒸、火烤、蒜蓉、香辣、金沙、麻婆、剁椒、水煮、鹹酥、避風塘共11種料理方式可以選擇,饕客能選擇4種吃法,搭配特殊神秘料理「帝王蟹膏滑蛋」相當於「一蟹5吃」;「帝王蟹火鍋」將整隻帝王蟹身體放入煮湯,湯頭鮮甜甘美、蟹肉彈嫩細緻,趁著天冷吃最暖心,鍋內的青菜與火鍋配料也帶有鮮味,吃起來也別有一番風味。

「清蒸帝王蟹腳」無需器具就能雙手撥開,品嚐Q彈蟹肉。
「清蒸帝王蟹腳」無需器具就能雙手撥開,品嚐Q彈蟹肉。

「清蒸帝王蟹腳」無需器具就能雙手撥開,品嚐Q彈蟹肉。

「清蒸帝王蟹腳」一上桌,掀開蓋的氤氳蒸氣令人迫不及待!帝王蟹蟹腳無需特別調味,無需撥蟹器具就能雙手撥開品嚐Q彈蟹肉。同樣招牌風味的「蒜蓉帝王蟹」熟度拿捏得恰到好處、兼具熟蒜的甜及生蒜的香,搭配鮮嫩多汁的帝王蟹一起品嚐,再加上盤底的雞蛋豆腐,軟嫩Q彈的好滋味,讓人不禁想來碗白飯配!

「蒜蓉帝王蟹」蒜頭醬汁加上帝王蟹、雞蛋豆腐,軟嫩Q彈的好滋味,讓人不禁想來碗白飯配!
「蒜蓉帝王蟹」蒜頭醬汁加上帝王蟹、雞蛋豆腐,軟嫩Q彈的好滋味,讓人不禁想來碗白飯配!

「蒜蓉帝王蟹」蒜頭醬汁加上帝王蟹、雞蛋豆腐,軟嫩Q彈的好滋味,讓人不禁想來碗白飯配!

「火烤帝王蟹」淋上特製酒增添酒香超誘人,入口的新鮮蟹肉叫人著迷!
「火烤帝王蟹」淋上特製酒增添酒香超誘人,入口的新鮮蟹肉叫人著迷!

「火烤帝王蟹」淋上特製酒增添酒香超誘人,入口的新鮮蟹肉叫人著迷!

緊接著「火烤帝王蟹」淋上特製酒增添誘人酒香,雙手扒開後的彈嫩蟹肉,讓人吃了吮指!除了讓人讚不絕口的「帝王蟹5吃」,點火鍋也推薦搭配店內肉品,分別有美國安格斯牛小排、伊比利黑毛豬可以選擇,鮮嫩肉質讓人想一吃再吃;另有川菜、湘菜等熱炒菜色,像是櫻花蝦米糕、炸黃金軟絲、剁椒魚頭都是必點菜色,最後別忘了一定要點一道菜單裡沒有的隱藏菜色「拔絲地瓜」,金黃酥脆口感、甜而不膩的完美比例,絕對讓你一口接一口,好吃到想外帶!

5吃之一的神秘料理「帝王蟹膏滑蛋」滿滿的蟹膏,絕對讓海鮮控愛不釋口!
5吃之一的神秘料理「帝王蟹膏滑蛋」滿滿的蟹膏,絕對讓海鮮控愛不釋口!

5吃之一的神秘料理「帝王蟹膏滑蛋」滿滿的蟹膏,絕對讓海鮮控愛不釋口!

帝王蟹以時價計算、每斤1,680元、每隻大約7~8斤。
帝王蟹以時價計算、每斤1,680元、每隻大約7~8斤。

帝王蟹以時價計算、每斤1,680元、每隻大約7~8斤。

台北內湖「澎派海鮮餐廳」新開幕!主打「帝王蟹四吃」火鍋、燒烤都可以,同步推「神級熱炒」聚餐超適合
台北內湖「澎派海鮮餐廳」新開幕!主打「帝王蟹四吃」火鍋、燒烤都可以,同步推「神級熱炒」聚餐超適合

澎派海鮮餐廳
電話:02 8751 6189
地址:台北市內湖區洲子街68號
營業時間:週一至週日11:00~14:00/17:00~22:00

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