生活新鮮事
Jan 25 , 2017
00:00

就愛粉紅甜心!溫德烘焙草莓系甜點季節限定登場

文/Denise  來源/溫德德式烘焙
  • 就愛粉紅甜心!溫德烘焙草莓系甜點季節限定登場
  • 就愛粉紅甜心!溫德烘焙草莓系甜點季節限定登場
  • 就愛粉紅甜心!溫德烘焙草莓系甜點季節限定登場
  • 就愛粉紅甜心!溫德烘焙草莓系甜點季節限定登場

每到早春,便是一年一度的草莓季節,今年溫德德式烘焙也推出多款全新升級草莓甜點,酸甜濃郁的好滋味,要再次擄獲「草莓族」的心!


當濃郁奶香遇上新鮮莓果,「草莓奶酪陷阱strawberry pana cota」以全脂牛奶與鮮奶油熬煮的奶酪為底,一絲香草香來自馬達加斯加香草莢,加上溫德純手工熬製的草莓果醬,吃得到滿滿果粒與上層QQ草莓果凍,完美合擊,讓你深深困在甜蜜陷阱!

而清爽迷人的「草莓蛋糕 strawberry cake」,可清楚看到粒粒渾圓飽滿的草莓曲線。最底層為香甜派皮抹上杏桃果醬,再往上覆蓋綿密香草蛋糕及一層香滑牛奶布丁餡,最後鋪上滿滿的新鮮莓粒,倒上晶瑩剔透的草莓果凍,從頭到腳的黃金比例,也是溫德每年狂銷上千個的王道草莓甜品!

另外溫德還準備了「草莓族 strawberry field forever」,香脆塔皮上乘載著使用溫德自製草莓果醬、優格所製成的特製草莓卡士達,清爽綿密且更富含草莓香氣。由切成心形的大湖草莓肩併肩簇擁聚著,中間點綴酸甜可口美國藍莓,嬌豔欲滴,令人目不轉睛。

「草莓疊疊樂 strawberry jenga」也不惶多讓,新鮮大湖草莓與香草戚風蛋糕層層交疊,柔順的草莓卡士達穿插其中,酸甜平衡不膩口,夢幻夾層,從上到下層層化開在舌尖上,絕對讓草莓控幸福溢滿在心頭。

至於老饕最愛的白酒香橙與覆盆子卷,今年草莓季則推出特別版本「草莓瑞士卷 strawberry swiss roll」,厚實香滑的草莓餡加入新鮮草莓果泥,鋪上大湖草莓乾,再經西點師傅的巧手溫柔一捲,所有幸福都綑在一起了。



你可能也會喜歡
延伸閱讀
明潮