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Apr 13 , 2017
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時尚聯名V.S.創意主題,打造春天浪漫午茶時光

文/Denise  來源/各飯店
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隨著季節逐漸進入春夏,向來最受食客們歡迎的下午茶,也紛紛換上符合本季的繽紛造型與口感,其中更不乏與時尚品牌合作的聯名設計,以及符合春日浪漫氣息的主題午茶,不只甜在心裡,與姊妹好友一同分享更是有型有款!


從2014年開始率先推出精品聯名下午茶的寒舍艾美酒店,今年與英國袋包女王LULU GUINNESS同名品牌合作,聯名獻上【頑趣時尚.誘唇派對】雙人下午茶,以LULU GUINNESS異想天開的時尚優雅為靈感,將經典紅唇轉化為「天堂鳥冰茶巧克力」與「焦糖布朗尼」、特有唇膏造型化身「杏桃巧克力蛋糕」、仿真設計師本尊的娃娃臉完美轉變為「藍莓馬卡龍」、視覺強烈的貓咪元素躍身成為「榛果大黃巧克力蛋糕」等七款顛覆想像的炫麗甜點。

此次聯名下午茶甜點由蟬聯兩年世界巧克力大師賽台灣區冠軍的甜點主廚鄭吉賢精心打造,包括將LULU GUINNESS招牌紅唇化身融於唇齒間的甜蜜風味「天堂鳥冰茶巧克力」,將天堂鳥冰茶混入檸檬汁熬煮至濃縮,注入厄瓜多爾55%紅唇巧克力中,一口咬下,酸甜茶湯的獨特口感與風味令人驚艷;「杏桃巧克力蛋糕」以品牌唇膏手拿包造型,蕊心以杜絲巧克力鮮奶油打造,下層則為濃郁醇厚的瓜納拉70%巧克力蛋糕體與慕絲製成唇盒,蛋糕夾餡中抹上杏桃果醬,令整體味覺顯得俏麗活潑。

「榛果大黃巧克力蛋糕」以萌樣貓咪造型呈現,卻帶有十足成熟風味。帶有堅果香氣的阿拉瓜尼72%巧克力慕斯中拌入榛果醬,包裹著擁有獨特酸味的草莓大黃果凍,外層淋上巧克力鏡面,並由主廚手工繪製貓咪臉孔,榛果的綿長香氣與酸甜的果凍完美融合,打造強烈視覺下的純粹風味;而由LULU GUINNESS設計師圖像化身的「藍莓馬卡龍」,以馬達加斯加香草籽製成香草奶油與新鮮藍莓交錯點綴周邊,中心擠入檸檬卡士達醬,就有如品牌可愛吸睛的外表下藏著一股冷冽的時尚感。

【頑趣時尚.誘唇派對】雙人下午茶從4/14起販售至6/30,每套2,280+10%,午茶每日限量15套,每套另外贈送品牌精選小禮(造型指甲貼及小卡)一組,訂位可洽(02)6622-8018或至寒舍艾美官網查詢。

 

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