生活新鮮事
Apr 02 , 2019
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微風信義就能摘星!亞洲首間米其林主廚快閃餐廳Chefs Club Taipei,每三個月換一次菜單

文/alice.peng  來源/Chefs Club Taipei
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2012年從紐約發跡的 Chefs Club 秉持著「不用環遊世界也能吃到各國主廚料理」的理想,邀請榮獲米其林餐廳的主廚客座,4 月 4 日亞洲首間 Chefs Club Taipei 於微風信義 47 樓開幕,老饕快預約!


Chefs Club 首度進軍亞洲市場,選擇擁有富饒美食的台北為第一站,主推「每三個月換一次主廚」富有新鮮感的餐飲體驗,自紐約開幕以來便吸引無數饕客造訪。Chefs Club Taipei 於 4 月 4 日進駐微風信義,首位客座主廚為 Alain Ducasse 得意門生 Wilfrid Hocquet,過往 Wilfrid Hocquet 除了在法國為 Alain Ducasse 的不同餐廳工作長達 8 年經驗,也曾在紐約米其林主廚 Daniel Boulud 餐廳中擔任主廚。此次客座時間為 4 月 4 日至 4 月 30 日想品嚐 Wilfrid Hocquet 的料理魅力,饕客一定要訂位!

Chefs Club Taipei 整體以中性與木質調設計為概念,同時以數位螢幕呈現當季名廚,用餐區採用全開放式設計,無論坐在哪個角落皆能欣賞主廚精心烹調的過程。空間規劃分為 4 大區域,包括主餐廳共 100 個座位、開放式廚房工作台、廚師工作室與私人用餐區;最特別的是領先全球新增「品酒區」及「戶外增設 60 席用餐空間」除了提供紅白酒,更請來專業調角師打造特色調酒,加上 47 樓的無死角美景,白天能鳥瞰信義都會區,夜晚則感受浪漫燈景與星光,想品嚐夢幻級饗宴絕對要來!

想要品嚐星級料理的你,記得 4 月 6 日就能開始預約囉!

Chefs Club Taipei
價格:NT.6,800 + 10%
地點:台北市信義區忠孝東路五段 68 號 47 樓(微風信義)
時間:週一至週日 18:00~22:00
電話:02-2723-9696

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