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Jul 29 , 2019
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約會首選這裡!創新法式餐廳「MiraWan」降臨微風南山,精緻餐點配上高空美景太幸福

文/alice.peng  來源/MiraWan
  • 約會首選餐廳!創新法式餐廳「MiraWan」降臨微風南山,精緻餐點配上高空美景太幸福
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微風南山47樓匯聚各式殿堂級餐廳!近期又一間創新法式餐廳「MiraWan」進駐,採用台灣食材結合法式料理精髓,約會選這最合適!


想要有場完美約會,首先就受要選個絕佳餐廳,不只是要燈光美、氣氛佳,料理更要好吃療癒。匯集各式殿堂級料理的微風南山47樓近期吸引〈MiraWan〉進駐,由經營知名連鎖新派台菜「叁和院」與台北米其林二星餐廳「Taïrroir-態芮」的亞詮/博匠餐飲集團開設,主打融合傳統與新派法式料理手法,創造一道道精緻可口的佳餚,搭配47樓的高空美景,好感度立刻上升!

 

MiraWan的當家主廚鄭裕錞(Josh)師出台中,於曾多次入選「亞洲 50 大餐廳」的「Le Mout樂沐」法式料理餐廳服務近十年,從基層到擔任副主廚,含任職「LM Relax樂沐餐酒館」主廚,使用台灣及世界優質食材,以「山、水、海、陸」各元素創作出風格亮眼獨特的精緻料理。特別是〈綠竹筍.白木耳.豬肉米湯〉使用時令綠竹筍薄片,配上夏季黑松露,以及白木耳、雞胸,底部則是由干貝、櫻花蝦熬煮而成的鮮甜米粥,加入香椿油提味,鮮明且富層次的口感,一定要親自品嘗才知道!

位在微風南山47樓的MiraWan風格簡約典雅,環繞大面落地窗引入自然光,搭配白色、金屬裝潢使整體感顯得明亮舒適。共有3種不同規格的包廂,分別接待8至12人訂席用餐,其中又以party氛圍呈現的景觀包廂最為熱門,能俯瞰台北市中線以北的180度全景,無論商務聚餐、家庭好友聚餐都需要搶訂一番!

MiraWan因應都會人士的生活型態,規劃午餐、下午茶、晚餐與夜吧的營業時段,午餐/下午茶走的是Casual氛圍,晚餐為Fine Dining,深夜則以氛圍出發,將桌上燭光呼應天花板上以裙襬燈具變化,展現時尚酒吧的亮眼風貌,需要邀請好友一同享受。

MiraWan Restaurant & Bar
時間:週日至週四11:30~01:00/週五至週六11:30~02:00
電話:02-2345-5222
地址:台北市信義區松智路17號47樓 (於微風南山塔樓一樓乘星空塔電梯至餐廳)

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